这两天好几小我私家跟我提「广州茶友论坛」,说啥能学到买茶的门道。我听完就想截住,这话有个大窟窿。光听论坛那点唠叨,头一回买茶的人,十有八九栽坑。咋回事儿?咱今天就捋透,认死理,不绕弯。
头一个坑:说好茶都靠贵,这话不中
我在论坛上瞅了几天,光有人嚷嚷“茶自制没好货”,拿价钱硬杠质量。听着像回事儿,实打实白瞎。这就跟你去市场买羊肉,光看标价不闻膻味儿一样,没准儿买回一堆注水肉。
茶这工具,贵不贵不顶事儿,要害是啥?料、中不中?我九八年在大石桥亲眼瞅过,几个老茶客买茶,先不问价,直接抓一把闻香气,摸叶子厚薄,随手搓碎看粉末颜色。这才是正道。你光听论坛上有人说“贵了就是好”,那是瞎胡扯,拿钱当眼睛,买完准后悔。
第二个坑:盲信“老茶客推荐”,别闹
还看到一堆人说“随着论坛里的老茶客买准没错”,这话我得拦住。你先别急,你这话有个大窟窿。论坛里的“老茶客”啥来路?你知道咧?有些人啥茶行规都不懂,光会整些花哨名字吓唬人,倒是把小白忽悠得屁颠儿屁颠儿。
我去年带俺孙儿连吃五家茶楼,遇到个“老茶客”推荐啥“08年普洱生茶”,效果一喝,涩得像吞枯树皮。打那我就明确了,有些人不是真懂茶,是懂咋吹茶。你要真信这路子,茶叶再贵也是白瞎。
最要命的是:看茶不抓细节,光听说法
你再品品论坛上的教法,啥“闻香、看色、泡开品”。外貌上对头,真到买茶时就露怯。为啥?这些规则是外行教外行,看着像拐弯儿比老坟岗的巷子还多,现实没捉住死理。你不信?我给你个验尸官的步伐,别往外传:
抓茶叶,一捏就碎的,别买;泡开后,茶汤发黄带浑的,别买;闻起来香得像加了料的,十有八九是香精茶,别买。这三条,顶事儿顶到像胡辣汤里那一勺醋,没它啥都不香。
这才是看茶抓细节的死规则,光听论坛上的说法没用,得靠亲手试才中。
最后一句话,记着了:别光信「广州茶友论坛」那些外貌文章,买茶得靠死理和实打实的验货办法。不信自己抓一把试试,这几条准保不坑。你认不认?
标签:广州茶友论坛、买茶技巧、茶叶坑、中不中
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