哎呀，这几年南京的外卖行业火得不得了，门槛看着不高，但真搞起来，能整明确流程的人还真未几。我十年前就在役夫庙周围开过一家小餐馆，厥后看到外卖兴起，爽性转行做外卖事情室，一起从摸石头过河到现在带新人加盟，酸甜苦辣都尝过。今天我就把南京外卖事情室加盟的全流程给你掰开揉碎说清晰。
选平台别瞎搅，偏向错了全白搭
南京这边外卖主要是两个大头：饿了么和美团。选平台很要害，两个平台各有优劣，好比美团在新街口、江宁这边订单量大，但抽成也高，往往要20%-25%。饿了么在大学城和工业园区更吃香，抽成稍低，15%-20%浮动。
若是你盲目跟风选错平台，不但订单量不如预期，还可能由于抽成压缩利润，最后捞不到甜头。我有个朋侪去年加盟了美团，位置选在六合，效果单量少得可怜，连房租都挣不回来。
独家履历：南京想做外卖，要看你目的客户在哪。要是大学生多（好比仙林大学城），建议上饿了么；若是是上班族集中的地方（如新街口、河西CBD），照旧美团靠谱点。
找合适的所在，别妄想租金自制
外卖事情室的地点选得好欠好，直接决议你能不可活下去。南京这几年外卖腾飞，许多人会选择在自制的城郊或工业园区开，但我劝你别一味图自制，得算清晰周围的消耗群体和配送规模。
好比仙林大学城这边，位置好的一间小事情室租金或许在6000-8000元/月，虽然贵，但订单稳固，学生消艰辛也强。而若是跑到江宁滨江那种工业区，虽然租金可能只要4000元，但周围人群消耗欲望低，单价起不来。
死步伐：选址前，先蹲点两天，看外卖小哥一天来往返回几多趟，再问周围的商家和住户消耗习惯，别怕贫困，多问一句少踩一个坑。
加盟费和初期投入，心里得有数
外卖事情室加盟的用度差别也挺大，像南京这边，一样平常加盟费在3万-5万之间，详细看品牌和你妄想的笼罩规模。除此之外，尚有装备和装修用度，最低预算得准备10万左右。
以我自己的事情室为例，其时加盟了一家外地的轻餐品牌，加盟费3.5万，装备购置和装修花了6万，总共投了差未几10万。第一个月亏了点，第二个月最先打平，半年后才回本。
另外，别忘了还要预留一些周转资金，好比首月的食材采购费和员工人为，这部分至少1.5万-2万。没钱周转的日子，我看过太多刚起步的事情室直接倒闭。
建议：别把所有钱都砸进前期投入里，留个3-5万的备用金以防万一。若是预算缺乏，可以先加盟小品牌，后期再升级。
总之，南京外卖事情室加盟虽然时机多，但水也深。选对平台、找准位置、算清本钱，是三个要害点。先别急着激动投资，把这几个环节搞明确了再入局。
标签：#南京外卖加盟 #外卖创业 #南京美食 #外卖选址 #创业履历
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