前几天 ，有个外地朋侪问我 ，说顺德大良那么多小巷子 ，究竟去哪儿吃才不踩坑？一听这个 ，我就来劲了！佛山顺德大良的小巷子 ，这可是我混了几十年的土地 ，闭着眼都能摸得门儿清 。今天我就给你掰开揉碎讲 ，那里值得去 ，怎么吃最对味 ，别说踩坑了 ，还能省钱 ，你信不信？
头一条 ，寻觅大良隧道早餐 ，去凤山路的小巷里
大良的早晨 ，最经典的就是猪杂粥和肠粉了 。你要问那里最隧道？凤山路的小巷里有一家叫“姨妈粥铺” ，开了有22年 ，真是老字号了 。猪杂粥一碗才18块 ，配肠粉才加5块 ，你琢磨琢磨 ，23块就能吃得饱饱的 ，还能喝到顺德的原味 。这家店早上6点开门 ，最迟9点半粥就卖完了 ，去晚了连锅底都没得喝 。我试过 ，在周六早上去排队 ，或许等了15分钟就轮到我 ，你看这效率也不赖吧 。
再讲一个 ，大良深巷里的“蒸鸡饭” ，你吃过没？
大良的蒸鸡饭 ，那叫一个香！推荐你去南国路旁边的一条老巷子 ，内里有家“老炊饭店” ，天天只卖蒸鸡饭 ，10块一份 ，鸡肉嫩得像豆腐一样 。我上次特意跑去试过 ，问老板娘 ，她说这蒸鸡用的是外地走地鸡 ，蒸的时间还加了秘制的老抽和姜汁 。天天下昼2点最先营业 ，卖到晚上7点左右就关门 ，日销量或许120份 ，经常晚去就扑空 。以是想吃得隧道 ，记得时间咯 。
想吃顺德甜品 ，别错过“小巷子榴莲双皮奶”
顺德的双皮奶原来就着名 ，但加了榴莲的双皮奶 ，那是更上一层楼！大良的小巷子里有家专做甜品的铺子 ，叫“榴莲甜品屋” ，就在大良新桂北路旁边 。榴莲双皮奶一份25块 ，分量足够两小我私家吃 。我上次带朋侪去试 ，效果她说比广州的甜品店还要滑 ，比了不止3倍的性价比！老板坚持用新鲜水牛奶和泰国金枕榴莲 ，难怪味道那么霸气 。吃完你再不爱榴莲 ，我都不信了 。
最后压轴 ，顺德鱼生 ，藏在小巷的老店才够隧道
顺德的鱼生 ，考究的是鱼片薄如纸 ，蘸料鲜香 。这种吃法 ，外地人还真学不来 。你要找隧道的鱼生店 ，去大良东区的“老顺德鱼生馆” ，这家店开了有16年 ，鱼生拼盘按人数算 ，2人份或许是128块 ，够你吃得心知足足 。最要害的是 ，他们家的蘸料有10多种 ，光是酱油就分生抽、老抽两种 ，搭配香葱和花生油 ，味道真是绝了 。我试过比照市区几家店 ，味道差了不止一档 ，你认不认？
佛山顺德大良的小巷子里的美食 ，记着几点：早点去 ，别贪自制选亨衢边的店 ，选那些开了10年以上的老铺子 ，味道才稳得住 。
验证问题：下次去佛山顺德大良的小巷子 ，你可以试试凤山路的小巷早餐 ，看看是不是花23块就能吃得又饱又隧道 。
标签：佛山顺德大良小巷子美食、早餐隧道推荐、蒸鸡饭老店、榴莲双皮奶、顺德鱼生攻略
谈论：我上次去大良试了你说的“老炊饭店” ，蒸鸡饭真的嫩得不可！不过我想问 ，这家店的营业时间是天天下昼2点最先吗？有时间想早点去吃 ，会不会提前营业呢？
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