前两天 ，几个外地来的朋侪问我 ，说四会槎山公园后面那条小巷子听说美食多 ，有没有啥推荐的？我其时就乐了 ，心想这问题问对人了 ，我可是土生土长的四会老街坊 ，这地方的门道喏 ，我闭着眼睛都能摸得清！今儿我就给各人掰开揉碎讲讲 ，槎山公园后面的小巷子究竟有啥好吃的 ，哪家值得你掏腰包 ，哪家要留神别踩坑。
第一站：阿婆糍粑 ，2块钱就能撑饱！
先讲头一条 ，槎山公园后面的小巷子 ，最著名的就是那家阿婆糍粑摊。这个摊子我记得从我小时间就有 ，现在快30年了吧！你走进小巷子 ，靠近东边谁人拐角一闻就知道 ，糍粑那股香味扑鼻得很。她家糍粑是现做现卖 ，米浆现磨 ，糯米香气十足 ，一块只要2块钱 ，包你吃了直叫“值！”
不过得提醒你 ，阿婆年岁大了 ，手脚慢 ，有时间排队得等个15分钟左右 ，周末人多的时间更夸张 ，差未几得等30分钟。我教你个小窍门 ，最好下昼3点到5点这个点去 ，人相对少些 ，及早赶晚都不可。糍粑可以加糖粉或者花生碎 ，推荐你试试花生碎的 ，香得很！
第二站：炭火烧鹅饭 ，性价比最高的陌头鲜味
再往里走 ，过了一个卖凉粉的小摊子 ，再走20米 ，就有一家不起眼的小馆子 ，牌子都快掉了。别看外头破破烂烂 ，这家的炭火烧鹅饭是真香！一份饭16块 ，肉给得特殊着实 ，分量比隔邻大排档足最少1.5倍 ，鹅皮还烤得脆脆的。
硬标准：判断烧鹅饭好欠好吃 ，就看鹅皮是不是微焦带脆 ，肉质嫩而不柴。要是皮湿乎乎的 ，那就不必尝了 ，直接换一家。
不过 ，这家烧鹅饭的汤是不必期待的 ，清得跟白开水差未几 ，建议别铺张肚子容量。你要是想喝个汤 ，可以扑面那家点个老火汤 ，6块钱一盅 ，配烧鹅饭刚恰恰。
第三站：豆腐花摊 ，隐藏的深夜福利
最后 ，说个许多人不知道的 ，尤其是外地人基础摸不到门儿的 ，就是那家深夜豆腐花摊。晚上8点以后才摆出来 ，老板是个五十明年的阿叔 ，推着个小车儿 ，车子上挂着个小灯笼 ，写着“秘制豆腐花”。
这豆腐花的特殊之处是啥？老板用的糖水是自己熬的姜汁红糖 ，甜中带辣 ，驱寒暖胃。你可以随意跟他加点锅巴碎或者芝麻粉 ，一碗才5块 ，特殊适合夜里当宵夜吃。记得早点去 ，阿叔一天就带100碗豆腐花 ，卖完他就收摊了 ，差未几是晚上10点左右。
怎么验证这攻略靠不靠谱？
下次去四会槎山公园后面的小巷子 ，你照着我说的时间点去看看 ，特殊是阿婆糍粑和深夜豆腐花摊 ，试试是不是人气旺、味道香。记得回来留言告诉我对差池哦！
标签：四会槎山公园美食、小巷子必吃、四会阿婆糍粑、四会烧鹅饭、四会豆腐花摊
谈论：我上周刚去过 ，确实阿婆糍粑好吃得很 ，不过那炭火烧鹅饭的汤真的是一言难尽 ，哈哈哈！对了 ，豆腐花摊我没找到 ，是不是晚上去得太早了？下回再试试！
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