哎，你懂个屁！最近有人跟我抬杠，说遵义火车站究竟有鸡没
我跟你讲啊，这事儿最近烦死我了。前几天我去喝胡辣汤，旁边桌那小伙子，穿个花衬衫，叼个牙签，嘴里嘟囔啥“遵义火车站有鸡没”，还一脸“我懂”的心情。哎，我其时就忍不住了，拍桌子就回。骸澳愣錾叮〖φ夤ぞ咚皇悄闼姹阄实模 蹦闼凳遣皇橇？
我发明啊，现在的人，满脑子瞎胡扯。你说遵义火车站有鸡没，这事儿它能简朴嘛？它血口喷人嘞就跟郑州老城区的胡统一样，绕晕你！今天我就给你掰扯掰扯，啥是有鸡，啥是冇鸡，啥是鸡的真考究！听好了，别白扯淡。
啥叫有鸡？遵义火车站的猫腻，真是有考究
照我说嘛，“有鸡没”这事儿，它不是字面那么简朴。你以为有鸡就是火车站旁边有个鸡窝，咕咕咕叫唤？我呸！这讲的是一种“门道”。
遵义火车站那地方，鸡可不是随便卖的。咱河南人考究吃，考究味道，考究那股子香气扑鼻的劲儿。遵义火车站的鸡，要真有，那得是手艺好的师傅，炖得香得不得了，香味都能飘出火车站，把人鼻子勾得跟钩子似的。你说是不是哩？
我偷偷告诉你，遵义火车站有鸡的真正诀窍啊，是“土鸡不是大棚鸡”。啥意思？就是那种山里跑的鸡，肉质紧实，熬出来的汤才够味儿Ｉ杏邪，火车站旁边的小馆子，要是敢打着“遵义鸡”的招牌，那你最悦目看，那鸡汤里有没有一颗整整的红枣——这才是老辈子遵义风韵的标记，冇这个，白瞎！
啥叫冇鸡？别被忽悠了，遵义火车站旁边的小饭店可坑
你听我说，这“冇鸡”啊，不是说真没鸡。遵义火车站旁边的小饭店，有些挂“遵义鸡”的牌子，效果一进去，端上来的鸡汤，全是味精勾出来的，鸡肉老得跟柴火梆梆似的，你说这能叫有鸡？真是气人得很！
上回我带俺孩儿去遵义火车站转悠，饿了就找了家馆子，冲着门口挂着的大招牌进去，效果点了个鸡汤，端上来我一尝，呸，连汤都不香！那鸡肉一夹就散，基础不是山里跑的土鸡。你说这叫啥？这叫坑！
照我说嘛，火车站旁边的小馆子，要挑对了。啥叫对？就是你闻着那香味儿，得跟咱河南的炖胡辣汤一个原理，香得让你一口吻想喝完一整碗。你去遵义火车站，要是闻着鸡汤冇香味儿，赶忙跑，别白花钱！
哎，你要杠我，说遵义火车站有鸡，究竟咋证实？
我告诉你，要真想证实“有鸡没”，你就别靠嘴皮子问！去火车站那里转悠，挑饭店，闻味儿，尝汤，别光看牌子。一个火车站的鸡汤能不可香，得靠鼻子和嘴巴语言，你服不平嘛？
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