MG不朽情缘

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哎,最近听说不少人聊天下空降快餐小妹,都喜欢拿“长得漂亮不漂亮”说事儿 。弄啥嘞,光看脸能看出啥?咱河南人考究啥?考究着实、考究干活利索、考究效劳知心 。真要论天下空降快餐小妹这个事儿,不是看她长啥样,也不是听她说几句通俗话,而是得看她究竟能不可把活儿干漂亮,效劳到位 。你说是不是这个理儿?今天咱就掰扯掰扯这个事儿,我给你捋捋,看我说得在理不在理 。

头一条:以貌取人,基础不沾弦

我先说个常见误解,许多人一提天下空降快餐小妹,就非得跟“颜值”挂钩,以为长得悦目、能说几句通俗话,就能把活儿干好 。哎,慢着,你这句话有个误差 。咱不可光看外貌,效劳行业,最主要的是啥?是效劳的质量,是那一套“看不见的功夫” 。

我举个例子,就拿郑州陌头的胡辣汤摊来说 。九几年那会儿,我家门口有一家不起眼的摊子,老板娘长得不咋地,但做事麻利得很,早上五点就开摊,主顾一来,汤盛得满满当当,馍掰得清洁利索,还能记着每个老主顾的口胃 。你说这样的效劳,谁能不以为舒坦?再说天下空降快餐小妹,光长得悦目不中嘞,她得会察言观色,会捉住主顾的需求,这才是她的真本事 。

第二条:效劳规则,才是真“魂儿”

咱再说深一层的考究 。天下空降快餐小妹,真正有规则的效劳是啥样?照我说嘛,就是要“眼到、手到、心到” 。啥叫眼到?主顾一进门,她得能第一时间发明你需要啥,是点餐照旧找座,不让你瞎等着 。啥叫手到?行动清洁利索,端盘子、递餐具,绝不可“慢吞吞” 。最后啥叫心到?哎,这才是抵得上一碗加满肉哩烩面的“魂儿”,就是她得至心实意把主顾当回事儿 。

你琢磨琢磨,这三点够不敷着实?效劳到这份上,你还会在意她长啥样吗?这才是老河南人认可的“行家考究”,你说中不中?

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最后一条:硬标准,我给你来个实锤

我给你说个验证过的死步伐,你白往外传 。真正能称得上“天下空降快餐小妹”的,效劳一定有一个硬标准:她能记着“转头客”的习惯,好比你每次点餐喜欢加多辣椒、少米饭,她下一次能自动问你“是不是老规则?” 。这才叫“专心折务” 。你要去验证,随便找一家店,点三次同样的工具,看她能不可记着你 。记着了,这就是能手;记不住,那就是白扯淡 。

我以前在开出租的时间,遇上过一个小饭店,效劳员就有这本事 。她能记着我每次用饭要加两份油炸花生米,还能提前给我摆好筷子和纸巾 。效劳做到这份上,谁能不夸一句“中!”


论得差未几了,咱来个验货标准

咱今天掰扯这么多,你要照旧将信将疑,以为“这小妹究竟算不算天下空降快餐小妹?”我教你个最简朴的验证法:去她效劳的地方,点三次同样的工具,看她能不可记着你的习惯 。若是能记着,你就认她是行家;记不住,那就随她叫什么小妹,都不沾弦 。

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但说白了我只有这一根 “绳子”(drive),我只想做这个,也只会做这个 。

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