哎呀，提起孟津大张后村，我可是从小在这片地方长大的，哪家卖啥、啥时间有，都门清得很 。记得前两年一个外地朋侪来问我后村晚上有没有卖夜市小吃，我直接带他去转了一圈，效果吃得直夸“这地界儿真不赖” 。今天就给各人说说孟津大张后村晚上究竟有啥卖的，咋找靠谱的地儿 。
晚上有啥卖？夜市小吃是主打
后村晚上最热闹的就是夜市了，基本从黄昏六点多就最先摆摊，摊位一直能摆到夜里十点 。主打的就是种种小吃，像烤串、凉皮、炒面这些，最著名的还得是孟津外地的特色，羊肉汤和大饼 。
独家履历：要吃羊肉汤，记得去后村口西边那家“老刘羊汤馆”，我吃了十几年，他们家味道最正宗，汤鲜不腥，每碗12块钱，配的大饼才3块 。别贪自制去那些小摊，汤里肉少味淡，还容易吃坏肚子 。
另外，后村夜市的小吃摊都较量集中，主要漫衍在村西口和村中心的小广场 。晚上灯灼烁着，摊主都会吆喝，你一看就知道那里热闹 。赶夜市的话，记得提前备好现金，有些摊位不支持手机支付 。
啥时间去最合适？别太早也别太晚
后村的夜市虽然六点多就最先摆摊，但要想吃到品种全、刚出锅的工具，最好七点半到八点之间去 。这个点摊位基本都摆齐了，人也恰恰多起来，气氛最足 。
亲自验证：有一次我五点多就去，效果摊位才刚最先摆，羊汤还没煮好，炒面摊的老板都没来 。我等了半天，差点饿晕 。以是别去太早，七点半以后准没错 。
另外，晚上十点以后摊位就最先收了，这时间去的话，许多工具都卖完了，剩下的口感也差点意思 。不想吃冷饭，那就别拖到太晚 。
避坑提醒：挑摊很主要
后村的夜市摊位不少，有些老摊味道稳，就怕碰上那些新来的不靠谱摊位 。教你个挑摊的诀窍：看摊前有没有外地人排队，外地人用饭考究口胃，没人排的摊位一样平常味道差 Ｉ杏，小摊的卫生条件狼籍不齐，尤其是烤串摊，有些肉放得不新鲜，一咬就能吃出问题 。
死步伐：烤串一定要挑肉颜色红润的摊位，不要选肉发白或发黑的 。我之前吃过一次发白的羊肉串，效果第二天肚子疼了半天，教训深刻 。
最后，记得吃完后不要乱扔垃圾，后村的夜市摊位虽然好吃，但情形卫生还需要各人一起维护 。吃完自动把垃圾丢到摊位旁边的垃圾桶里，这样对摊主和其他食客都好 。
总之，孟津大张后村晚上是有卖的，夜市小吃最靠谱，记得挑摊位、选时间，吃得舒心又清静 。
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