前两天有个朋侪问我：“你在灼烁区玉塘街道小巷子混了几十年，有啥好吃的推荐 ？”我其时就笑了，这小巷子里头藏的废物可多得很，不是随便走走就能发明的。今天我就给你掰开揉碎，把这地方的美食门道讲透。记着啊，这是用我这张嘴和这肚子验证过的，准保让你少踩坑、少花冤枉钱。
老字号肠粉铺：自制又隧道，吃得你想流泪
小巷子靠近玉塘街道社区中心那里，有一家开了28年的肠粉铺，门脸小得很，预计你走过三次都没注重到。但一到早上7点，排队的人能拐两圈，最少得等个15分钟。老板是外地人，手艺传了两代，肠粉皮薄到透光，馅料是自己腌的猪肉和虾仁。通俗一份肠粉6块，加蛋加料也才12块，价钱赶在深圳这地界算忠实得很。
特殊提醒：点他们家的秘制辣酱，免费给的，但这才是灵魂！吃完你再去别家试试，差别能有3倍不止。要不说，老字号就是老字号呢。
巷尾的烧腊档：招牌烧鹅，香得让人顿脚
你再走到巷尾，有个烧腊档，老板是广西人，烧腊那套是从南宁那里学来的，专门做广式口胃。烧鹅是他家的招牌，皮脆得能当镜子照，肉嫩得一撕就开。最妙的是，他家天天只做两只烧鹅，晚了就没了。我上次去，下昼5点15分到的时间，已经卖完了。
价钱嘛，你听好了，烧鹅饭一份18块，单买整只鹅150块出面，比起大店里两三百的价钱，性价比最少翻两倍。你别贪自制，一定要看清他家门口挂的“今日出炉时间”，现切的才够味。
巷中心的糖水铺：解腻神器，炎天必备
讲完正餐，再跟你说个糖水铺，就在小巷子中心，开了12年。老板娘是东莞人，做糖水的手艺那叫一个细腻。推荐她家的杨枝甘露和红豆双皮奶，杨枝甘露里头的芒果和西柚粒是新鲜现切的，红豆一ㄇ天天现煮，甜而不腻。
一碗价钱8到12块，炎天吃上一碗，保你重新凉到脚。要害是，这糖水铺晚上9点才关门，晚饭后散步还能去喝一碗，惬意得很。
小巷隐藏的夜市摊：烤生蚝和牛杂串，宵夜首选
夜猫子们注重了，玉塘街道小巷子到了晚上9点后才热闹起来。一到这个点，巷口的夜市摊就摆开了，主要是烧烤和小串 ？旧3块一只，放上蒜蓉和粉丝，味道绝了；牛杂串才2块一串，吃得满嘴是香。
不过有个坑要提醒你，烤生蚝一定要现点现烤，别要摊上已经烤好的，不新鲜，口感差了不止一半Ｉ杏，摊位后面有张小桌子，专供熟客坐，坐那儿老板会多给你点配料，记得抢。
总结：灼烁区玉塘街道小巷子，吃的全是人情味
独家窍门：记得看哪家店门口排队最多，那基本八九不离十是好吃的。要是没人排队，劝你别冒险。
验证问题：去小巷子里用饭，选排队的店，吃完看看是不是比没排队的口感好三倍 ？记着，排队时间越长，越有戏！
标签：灼烁区玉塘街道美食，玉塘小巷隐藏鲜味，烧腊档挑选技巧，小巷夜市避坑，隧道肠粉铺推荐
谈论：我也去过那家烧腊档，烧鹅确实顶呱呱！不过我以为他们的叉烧也不错，肉质很嫩，就是不知道楼主有没有试过 ？比照一下哪个更推荐 ？
《周口推拿一条龙》
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