哎哎，俺先问你个事儿，你知不道最近满大街都在嚷嚷啥“宿州品茶” ？真是，听得俺耳朵都起茧子了！有人跟俺抬杠，说宿州品茶就是喝个茶、聊个天，我就地就拍桌子了：“你白扯淡！宿州品茶是这么简朴的玩意儿嘛 ？”
今天俺就不客套了，咱把这事儿掰扯明确了！啥叫宿州品茶 ？你真以为是品茗 ？哎呦，那你可真是懂个屁！咱河南人会品茗，你说宿州人会品茗，俺不阻挡，但你先听俺讲清晰，不然你白跟我东扯西抬杠，俺可不作陪。
宿州品茶，品的不但是茶，更是时势和“规则”！
你听好了，宿州品茶这个事儿啊，外貌看是品茗、品茶，现实上是“品人品事”，再加点“人情圆滑”的味儿！这不是俺瞎胡扯啊，你回去问问懂行的老辈子，宿州品茶，那是比喝胡辣汤还考究的个事儿！
俺小时间俺爹就跟俺讲：那时间去宿州，有钱人摆茶局，没钱人蹭茶喝，但不管你是哪一类人，上了谁人茶桌，规则就是规则，不可瞎搅。你要是个不懂事儿的，嘴里喝的是好茶，心里喝的就是场尴尬！
我偷偷给你说，宿州品茶的“规则”啥意思呢 ？第一，人家倒茶的时间，你要用手指在桌上敲三下，这是体现“谢茶”；第二，茶不可喝满，得留三分之一，这是给别人留体面；第三，茶局上少语言，多听听人家聊啥，乱插嘴，分分钟就让人看扁——这是真正的规则，你记着不 ？
你看，这就是宿州品茶的“猫腻儿”！啥叫品茶 ？就是品人品事，茶叶是个前言，喝着喝着就看出来你这小我私家究竟“中不中”。这跟咱河南吃烩面一个原理，吃的不是一碗汤面，吃的是老郑州的生涯味儿！
茶叶是次要的，要害是“时势”！
咱再说个事儿，有些人啊，非得问俺：“宿州品茶有啥好茶叶 ？”呵呵，我呸！你真以为人家品茶是为了那几片茶叶 ？俺跟你讲，真正的宿州品茶，茶叶咋样一点不主要，主要的是谁人“时势”！
你看那些老爷子们，坐那儿一聊就是半天，茶壶都空了，还能聊得热火朝天。为啥 ？由于他们喝的不是茶，是“人情味儿”和“社会关系”！你说这跟咱河南人晚上围炉吃烧烤有啥区别 ？不就是图个热闹、讲个江湖嘛！
再说了，宿州品茶的考究还在于“慢”。咱河南人喝胡辣汤，那是考究一个“急”，一口下肚，直冲脑门；宿州人品茶，考究一个“悠”，逐步喝，逐步聊，啥事儿都不急着说破。你说这是不是两种文化的碰撞 ？
我再偷偷给你加点料：宿州品茶，最经典的是啥 ？是下“会”。啥叫“会” ？就是几个老友、熟人，约个时间，找个茶楼，边喝边聊，有时间还带点小赌，好比啥字牌、麻将。你说这是品茗嘛 ？这是“外交”，懂不懂 ？
总结：宿州品茶，不懂规则就别乱插嘴！
照我说嘛，宿州品茶这个事儿吧，能搞懂的人未几。你真要去学，先学会“闭嘴”，别一上来就跟人家聊茶叶、聊价钱，那是外行人的做派！俺再提醒你一遍，宿州品茶，品的是人、规则、时势，茶叶只是个幌子，你说是不是哩 ？
后手问题：啥茶叶最适合宿州品茶 ？
呵呵，你还问啥茶叶 ？我都说了，茶叶是次要的！你真非要选，那就选其中规中矩的绿茶，泡出来清清亮亮的，喝着不太抢味儿，才不中 ？
标签：宿州品茶、规则、河南文化、品茶外交、时势功夫