MG不朽情缘

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哎呀,提及日照的鸡窝一条街,我可是太熟了!我从小就在日照长大的,嘴馋得很,鸡窝这些工具吃了不止几十回。前两年我领个外地朋侪专门跑了一趟,他吃了第一口就跟我说:“这真是没白来!”不过要是问详细位置,外地人还真容易绕晕,今天我就给你掰扯清晰,鸡窝一条街究竟在哪、咋找。

鸡窝一条街位置就在老城区,别跑偏了

鸡窝一条街着实不是正式的街名,是外地人给它起的叫法。它集中在日照老城区,详细来说是。这块地方,一到了黄昏就热闹得很,摊子一个挨一个,鸡窝的香味飘得老远。位置很好找,你坐公交车到山东路周围,下车往南走两百米就能看到摊子排开。

最推荐的步伐是直接打车,跟司机说“克山东路文登路鸡窝摊子那块”,司机一听都知道。

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记着,不要跑到市北或者开发区去找,那里虽然有零星摊子,但基础没有鸡窝一条街的热闹劲。鸡窝摊子大多集中在老城区的这片区域,别费事往别处跑。

怎么选摊子?味道和价钱都不可亏

鸡窝摊子那么多,选哪家呢?我告诉你几个要害点:看人气、闻味道、问价钱。人气高的摊子一样平常有包管,摊子前排队的人多,说明握嗅饪谱。闻味道也很主要,鸡窝的香味应该是浓郁但不刺鼻,油炸的香气里还带点咸甜。

价钱方面,现在鸡窝的市场价在,差未几能吃饱。太自制的摊子要小心,可能用的油或者料不新鲜;太贵的也没须要,鸡窝自己就不是啥高等吃食,通俗价位就行。

我试过一家摊子,老板炒料特殊好,鸡窝外酥里嫩,再撒点孜然和椒盐,15块钱绝对值。摊子就在文登路南头,黄底红字的招牌,一眼就能认出来。

避坑提醒:别贪自制,也别被忽悠加料

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最后提醒你几个避坑的地方。第一,别贪自制,摊子用的油和鸡肉质量很要害,价钱太低很可能是偷工减料。第二,别被忽悠加料,有些摊主会推荐你加芝士、加培根啥的,听着花哨,现实味道反而没原本的鸡窝香。

尚有就是吃的时间记得带纸巾,鸡窝炸得油滋滋的,吃起来很开心,但手上会沾得一塌糊涂。最好是边吃边擦,别搞得满手油。


鸡窝一条街的位置就在日照老城区山东路和文登路接壤周围,摊子多、人气旺,味道和价钱都靠谱。去的时间记着要害几招,选摊子、避坑,包管能吃得舒坦。

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