这两天我听好几小我私家提及「遵义大学城品茶」,说得云里雾里的,有的还一本正经地教人咋选,效果我一听,差点没笑喷了。啥玩意?说得跟真事儿一样,实则全是大窟窿。咱今天就抬这个杠,给你把这事儿重新到尾捋明确,别再交智商税了。
头一个坑:瞎跟风,光看门头认不出好茶
不少人一到遵义大学城品茶,先看啥?看门头、看装修,以为越细腻越高等的地方,茶就越好。你说这不是瞎胡扯么?茶叶这工具,跟门头有啥关系?你见过谁家点一碗胡辣汤,还得先看看门口挂没挂水晶灯?
我跟你说,真正懂茶的人,寻茶靠的是鼻子和嘴,不靠眼睛。遵义大学城里那些低调的小茶铺,有些老板一看就是内行,蹲那儿沏茶能泡一天,听着路人脚步声就知道今天来的客人懂不懂茶。你只盯着门头,甭说好茶了,连人家门口的茶烟都闻不着!
再一个坑:拿茶叶的形状说事儿,外行!
尚有人,天天看茶叶形状,什么条索多紧致,什么颜色多悦目,就以为是好茶。你再品品,这能说明啥?茶叶做得悦目,不代表泡出来就顶事儿。就跟咱河南烩面似的,面拉得再匀称,汤没那一勺羊油辣椒,吃起来也没滋味!
你要真想挑到好茶,看啥?看汤色,看香气,看入口的回甘和长期度。尤其是遵义大学城的这种地方,茶叶靠近产地,工艺也不输外面那些牌子,但有些店老板懒得跟客人费话,沏茶的时间随手一冲,水温差池、时间差池,你喝一口,能尝出啥来?品茗这事儿,水温、冲泡时间,跟烙葱花饼的火候是一个理儿,差一点就全废了。
最要命的是:别信那些三无“网红茶”
最后一个坑,也是最要命的。一些人上来就问:哪个牌子的茶好?哪个网红推荐的茶最靠谱?我跟你讲,遵义大学城这块地儿,真好茶都没什么牌子,真正的名优茶,往往是小作坊里手工做出来的,供应量原来就少,哪有功夫搞那些乌七八糟的宣传?
我给你个验尸官的步伐,别往外传:去那种茶叶店,先别急着买,站那儿闻,茶叶香不香,泡完后冷掉了还能不可喝,这才是硬标准。你要是听网上那些说得信口开河的网红推荐,花大价钱买了个包装悦目的“细腻茶”,喝着没滋味,到时间别怪我没提前敲过你!
究竟咋在遵义大学城品茶,才华不被坑?
行了,说了这么多,咱也别光怼了,给你划重点:
- 别一味看门头,试茶才是王道。
- 别光看茶叶的形状,得靠嘴尝出优劣。
- 对那些网红茶,坚持小心,别被包装骗了。
遵义大学城品茶,最主要的是啥?一个字:尝!茶叶再贵,不入口都是瞎扯。你要是真想喝好茶,先把自己的舌头练出来,啥是回甘、啥是涩口、啥是清香,都得分得显着确白。弄不明确这个,花再多钱也白搭。
不信你就自己试试,拿我这步伐去挑挑。你再回来跟我说,是不是这回事儿?
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