MG不朽情缘
哎哟,讲起这个,我心头还真有点感伤。记得十年前我刚到武汉的时间,第一次听人说“饼子街”,我还以为是专门卖饼的地方。效果一去,发明那是个藏龙卧虎的小巷子,啥吃的都有,要害是自制又带劲!厥后我常跑汉口火车站,饼子街就成了我每次必去的口粮地。最近有人问我“汉口火车站饼子街还在吗”,我来给你掰掰清晰。
饼子街的位置和现状,这里给你捋清晰
饼子街着实就在汉口火车站的旁边,详细位置是从火车站出来,往北走个五六百米。你找“天门墩路”,那里就是饼子街的老土地。不过现在嘛,风韵照旧有,但街景和以前纷歧样了。前些年由于都会刷新,饼子街的摊点被整合了一些。不过,老牌子照旧有,好比“老五烧饼”和“蔡林记热干面”,都还在。
街上现现在变得清洁了许多,但摊子少了些。早些年那种随处摆摊的小吃气氛,现在没那么浓了。不过你去的话,照旧能找到几家隧道的味道。特殊是早晨和晚上,人流多,摊子也活跃。
怎么吃,怎么避坑,这些履历你一定要记牢
讲吃的嘛,老五烧饼照旧我的首推。他家的烧饼带点儿老武汉的味道,芝麻撒得厚,饼皮焦香。一个烧饼配上一碗豆腐脑,十块钱搞定,实惠又扎实。但你记着,早上去最好,下昼晚一点饼子就不那么脆了。
热干面的话,蔡林记是招牌,但我小我私家更推荐旁边有家无名小摊,老板是个湖北外地人,他家的卤料稠得可以挂在筷子上,面条也够筋道。价钱比蔡林记自制个两块钱,一碗八块钱左右,分量也足。
避坑招数:有些摊贩会喊你试吃,这种万万别多理,试吃后容易被套路加价I杏,别选那些摆得特殊花哨的摊子,太详尽腻的一样平常是给外地游客看的,味道反而不隧道。认准人多的摊,基本不会错。
其他小吃和我的推荐蹊径,照着走就对了
饼子街除了烧饼和热干面,尚有一些特色小吃值得试试。好比炸藕夹,一份五块钱,外酥里嫩,藕夹里头的肉馅带一点点孜然味,特殊香I杏刑怯汪昔,甜度适中,不腻口,一块钱一个,买几个边走边吃很巴适。
我的推荐蹊径是这样:早上八点到九点,先去老五烧饼解决早餐;中午可以找蔡林记或者无名摊吃一碗热干面;下昼四五点的时间,去尝尝炸藕夹和糖油粑粑。吃完你还能顺便转转周围的天门墩路,看看刷新后的街景。
总之,汉口火车站饼子街还在,但变了不少。不过,只要记着我讲的几个招牌和避坑招数,你照旧能吃到隧道的武汉味。去的时间别急,逐步逛逐步尝,保你有收获。
要害词:汉口火车站饼子街、武汉小吃、老五烧饼、蔡林记热干面、避坑技巧
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“各人普遍以为,可以在事情中边干边学,维持现状也完全没问题。”她说。
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