鸡窝一条街着实叫桥南路 ，别被新名字搞糊涂！
你问我鸡窝一条街叫啥名字？哎呀 ，我给你讲 ，这事儿我跟人掰扯过不止一回。许多外地人跑台山吃鸡 ，听说有个“鸡窝一条街” ，效果导航一搜 ，发明地图上基础没这个名字。你搞清晰哦 ，这个“鸡窝一条街”着实是我们外地人叫出来的俗名 ，正经名字叫桥南路。你要是看地图找不到鸡窝一条街 ，万万别慌 ，照着桥南路找准没错。
桥南路鸡店扎堆 ，鸡窝一条街的名号就是这么来的
我跟你说 ，桥南路的鸡店从上世纪80年月就最先冒头了 ，那时间台山人做鸡煲、烧鸡一类的手艺特殊着名。到了90年月 ，桥南路鸡店越开越多 ，守旧预计一条街上有七八家 ，厥后就有了“鸡窝一条街”这个叫法。现在嘛 ，鸡店还在 ，但名字没挂出来 ，导航上你只能搜桥南路。
你去吃的话 ，一样平常每家店的鸡煲价钱在68到108块之间 ，详细看你点啥料。烧鸡的话 ，单只价钱差未几在88到128块。选店的时间记着一点：别光看店面装修 ，有些老店虽然外表不咋地 ，但口胃绝对稳当 ，好比桥南路上的“阿文鸡煲” ，评分从4.2涨到现在的4.7 ，口碑杠杠的。
避坑指南：鸡窝一条街不即是每家都好吃 ，挑店要看这几点
你要是以为鸡窝一条街上的每家店都好吃 ，那就大错特错了。我吃了几十年 ，总结了几个避坑的硬标准 ，给你掰开了讲：
1.看鸡煲的汤底颜色：真正好的鸡煲汤底是清亮微黄的 ，绝对不会是那种浓得发黑的。 2.问鸡的泉源：正宗的台山鸡 ，店家一样平常会直接说是外地养的 ，价钱稍贵但肉质更嫩。 3.排队时间：一样平常排队凌驾30分钟的店 ，味道不会差 ，但也别凌驾50分钟 ，太长可能只是营销噱头。
哦对 ，漏讲一点 ，桥南路的鸡店晚上7点到9点是岑岭期 ，想省时间的话最好下昼5点左右就去。那时间鸡刚出锅 ，人也未几 ，挑起来利便些。
独家推荐：桥南路上你不可错过的两家店
照我看呐 ，桥南路上两家店是绝对不可错过的。头一家是“阿文鸡煲” ，他家的招牌鸡煲用了自家熬的老母鸡汤底 ，讨沂得很 ，全台山都找不出第二家这么隧道的。日销量听说能到150份 ，早去才华遇上。
第二家就是“老黄烧鸡” ，烧鸡皮脆肉嫩 ，吃起来真的香得掂（台山话 ，意为极好）。他家烧鸡一个月销量能冲到2000只 ，连广州的食客都开车过来买。价钱也不贵 ，88块一只 ，性价比高得很。
验货标准
你去了桥南路 ，随便挑一家鸡店 ，点一份鸡煲。汤底清亮、鸡肉滑嫩 ，价钱在68-108块之间 ，吃完还想再来一锅 ，那就说明没选错！
标签：台山鸡窝一条街 ，桥南路鸡店 ，烧鸡挑选标准 ，鸡煲避坑 ，台山美食攻略
谈论：我上次去桥南路找鸡窝一条街 ，导航搞得我转来转去 ，厥后照旧问了外地人才找到“阿文鸡煲”。确实像你说的 ，汤底真的清亮鲜美！不过你说的排队时间 ，我去的时间只等了20分钟 ，是不是由于我去得早？
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