这两天老有人问我:“绵阳人民医院后面的50元快餐搬哪去了?”我一听这话就想笑,咋的?你们是把快餐当成搬家家具了?啥叫搬哪去了?你连这地方的道道都没捋明确,找个寥寂吧。
头一个坑:听信“搬家”这种说法,白瞎功夫
我给你说,绵阳人民医院后面那片地方,啥人都有,干啥的都有,50元快餐那种生意,基础离不开人流量大的地儿。你去想啊,谁家会把挣钱的地方撂下,跑到个没人的犄角旮旯?你说是不是这个理儿?
再一个,啥叫“搬家”?小摊儿小馆子,它能有什么“大搬家”?这不是饭店子,是那种打一枪换个地方的路边摊儿。今天在这条巷子,明天可能就挪到扑面了,你不细找,光听人说“搬家”,你能找到啥?
再一个误区:光看外貌,忽略了行规
很多多少人听说“50元快餐”就以为是正经饭店,满大街找招牌去了。我跟你说,这种快餐,压根儿就不是正规店面。懂行情的人都知道,这些都是靠口耳相传,或者熟人带熟人去的地方,基础不靠啥门头招牌招揽客人。
我给你个验货的要领,别外传:到了医院后面那片,盯准那些人流麋集的小巷子。见着哪家门口停着的电动车多,特殊是晚上,一准儿就是。再不可,你就去问医院里那些值夜班的护士,哪个地儿利便又快,她们比谁都清晰。
最要命的:你得摸准“点”
我再跟你掰扯掰扯,绵阳人民医院后面这片地儿,历来就是个“流动摊儿”的集中地。早些年,卖早餐的、卖夜宵的,都是挑个能遮风挡雨的犄角旮旯,支个小棚子就干起来了。50元快餐这工具,也不破例。
啥意思?就是你别死盯着某一个门脸,它可能早就换成卖杂货的了,但快餐摊儿准还在周围转悠。你就沿着医院后头那几条巷子转,别怕贫困,多问问周围的商户和常去吃的老主顾,准有收获。
总结一句:绵阳人民医院后面的50元快餐,基础就没“搬家”,它只是在那周围换了个地方。你要找,就照着我这办法,一个巷子一个巷子地转,准能摸到。听信那些“搬远了”“找不着了”的话,纯属白瞎功夫。
你说是不是这回事儿?不平气的话,自己去试试,试完了回来再找我杠。
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