前两天有小我私家问我:"哥,滦平横街鸡窝现在都叫啥了?"我心说这话问得就差池劲儿。听着是个问题,实则藏着个大坑。你说它叫啥?真要是没在那地儿趟过水,光靠耳食之闻,十有八九得说错。
我敢拍着桌子说,滦平横街鸡窝的来头不小,叫法更是有考究。你随便往外冒个名字,非得被老一辈人笑掉大牙不可。咱今天就杠这个理儿,看看究竟该咋说。
第一步就错的人太多,滦平横街鸡窝可不是随便一个名字
有些人一张嘴就来:"不就是鸡窝嘛,现在不都叫烧鸡店?"我其时听得差点掉下饭碗,合着这人只看了个皮儿就敢往外胡咧咧。烧鸡店?你要这么说,怕是连滦平在哪儿都不知道吧?
滦平横街谁人鸡窝,可不是寻常的饭店,也不是啥烧鸡铺子。它原来就是个地名,带着历史的。你以为那是随便起的?它原先是个大集市,家家户户养鸡,鸡窝多得能铺满一条街。你说这叫烧鸡店,合适不?
你再品品,这叫法有啥考究
滦平横街鸡窝的名字,早些年间是有规则的,咱河南人考究啥?地名是要带点地气儿的,不可太虚,也不可太花。横街鸡窝,听着就接地气,跟那地方的历史、习俗都挂上了钩。
厥后啊,外地人多了,口音杂了,逐步就有人改嘴叫"横街鸡市"了,听着似乎高峻上点儿。但你去问问老滦平人,哪个不是还叫它"鸡窝"?头一个坑就在这儿,外人听着新名儿叫得欢,效果连泉源都不知道。
最要命的是,真改了名字你还找禁绝地儿
我去年还亲自去滦平转了一圈,横街鸡窝现在的叫法确实变了。啥名儿?"滦平农贸市场"。是不是听着跟啥大都会的菜市场似的?但我告诉你,里头照旧那些老摊位,卖鸡的、卖鸡蛋的、卖鸡饲料的,一个不少。名字是换了,魂儿没变。
我教你个铁招儿,去滦平找鸡窝,别光看招牌,盯着那些老摊主儿。他们一启齿,你就知道自己找对地方了。鸡窝不但是个名字,它是个影象,是个习惯,看人比看牌子管用。
以是说,滦平横街鸡窝现在叫啥?叫"滦平农贸市场"。但你真要找它,别光信这名儿,得看它那老样儿和摊贩的嘴上功夫。不信你自己去试试,看看我说得中不中!
标签:滦平横街鸡窝、滦平农贸市场、河南地名、滦平历史、滦平鸡窝
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