鸡窝搬家，别乱找，老地刚刚是硬原理
最近老听到有人问：“闵行鸡窝搬那里了？”我一听就乐了，啥叫鸡窝？你是说卖鸡的铺子照旧隧道的鸡窝头？照旧说那家老牌“鸡窝”烧烤摊？不管你指啥，我这几十年在闵行老陌头巷尾混得清清晰楚，今天就给你捋捋，讲透门道，少走冤枉路 。
老“鸡窝”烧烤摊，现在搬到那里？
头一条，咱们先讲谁人老“鸡窝”烧烤摊，预计许多人说的就是它 。原来那摊子是在老闵行体育公园旁边摆的，晚上8点准时开张，烧烤那味道，别说闵行外地人，宝山的都跑来吃 。不过去年由于消防整理，摊子给拆了 。
厥后我专门跑去探询，老板没跑远，就搬到了七宝老街的一条巷子里，离地铁站或许350米 。现在晚上6点半就最先摆摊了，比以前早一个半小时，生意照旧火爆得不可 。价钱也没涨几多，生蚝5块一只，鸡翅一串8块，比市区自制20%左右 。我上回去吃，排队等了25分钟，撂下话来说：“别看地方变了，这味道还一模一样，烤鸡翅的酱汁照旧老板自己秘制的！”
隧道鸡窝头去哪买？
再说鸡窝头，老闵行人早餐少不了这口 。∫郧般尚欣辖钟屑摇爸芗羌ξ淹贰，开了差未几30年吧，黄豆面做的窝头，外头脆里头糯，配碗豆浆绝了 。
不过啊，周记厥后关门了，许多人都不知道去哪找 。着实老板女儿接手了，现在在莘庄的农贸市场里摆摊，摊位号是22号，就在市场入口第二排靠左边的位置 。天天早上6点开摊，一上午能卖掉200多个鸡窝头，价钱3块一个，比老店的时间自制5毛钱 。我专门试了，味道确实没变，照旧谁人老基础的做法 。
买活鸡或者散养鸡蛋，去哪靠谱？
最后讲讲买活鸡和散养鸡蛋的事 。闵行这边别去那些大超市，自制归自制但没谁人味儿 。想要土一点的，推荐去梅陇农副产品批发市场，地点在虹梅南路和顾戴路交织口，距离地铁12号线虹梅南路站或许1.2公里 。
市场里有家卖鸡的摊子叫“老黄家”，开了15年，人家专做乡下散养鸡，活鸡每斤38块，鸡蛋一板或许25块，比一样平常的要贵个10%-15%，但吃得定心 。我上次买了两只鸡，炖出来汤谁人鲜啊，没得比 。记着，早上8点前往买，货新鲜，晚了就没挑头了 。
你要找“鸡窝”，认准七宝老街的烧烤摊、莘庄农贸市场的窝头摊和梅陇农副市场的乡下鸡，这仨地方稳妥得很！
怎样验证是不是正宗“鸡窝”？
很简朴，去七宝的烧烤摊，先点一串鸡翅尝尝，酱料有没有甜中带辣；买鸡窝头，掰开看看内里是不是金黄细腻；买活鸡就看鸡脚，黄的、尖的才是散养鸡的标记 。
标签：闵行鸡窝搬家，闵行烧烤摊，闵行鸡窝头，梅陇农副市场，正宗闵行味道
谈论：我上次去梅陇农副产品市场买鸡蛋，发明旁边尚有一家卖野菜的，品种挺全的 。吃过的以为味道怎么样？会不会比菜场的贵？
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