泉源：净化器的英文，作者： ，：

哎，你慢点！今天我非要跟你掰扯掰扯这个“晋宁品茶”！最近有些人，净瞎胡扯，啥都不懂，还硬往上贴金，说啥“品茗就是品茶”
。你可拉倒吧，真是没见过世面！照我说嘛，晋宁品茶，那品字儿你得整明确，是“品”出来，不是“灌”出来！你听听，啥叫品，你喝二锅头哩谁人猛劲儿就算了吧，人家晋宁品茶，那是有考究、有规则，真不是恁瞎搞的
。

啥是晋宁品茶
？不是你想哩那种“豪横喝”

先说说，晋宁品茶究竟是咋回事
。这晋宁茶嘛，是咱河南这几百年撒播下来的废物，特殊是老晋宁那里的山头上，那茶叶一片片嫩绿嫩绿哩，看着就叫人打心眼儿里喜欢

？赡阒啦
？这茶，光有好叶子不可，喝法还得正经！

那天黑喽，我吃饱饭，就去俺街边谁人老茶楼转悠
。坐下没一会儿，旁边一个年轻人，端着个茶杯，咕咚咕咚，三口把茶灌下去了，还说“哎呦，这茶味儿挺浓”
。我一听，火冒三丈，真是急人！晋宁品茶，你倒是品
。∑凡璨皇瞧奋，这不是让你当牛饮水，知道不
？

我偷偷给你说，真正懂晋宁品茶哩人，第一口茶，是不可咽下去的！得含嘴里，先让茶气往鼻子里一冲，那股子清香直冲天灵盖，那才叫品！谁灌谁傻，中不中
？

品茶的规则，老祖宗传下来的，不可乱搞

再说说这规则
。晋宁品茶，考究一个“慢”字儿
。你急啥急
？这茶嘛，第一泡是洗茶，第二泡才上正味儿，你得等！等个三五分钟，香气才出来
。你直接冲了就喝，那跟喝开水有啥区别
？

尚有，那茶杯哩水不可满倒，七分就成
。你倒满了，溢出来了，咋品
？再一个，品完茶还得看叶底，这叶片舒睁开了没、嫩不嫩，都是看茶优劣的门道
。你说你咕咚咕咚喝完了，叶子都没瞅一眼，那还品个啥
？你说是不是哩
？

我再给你透个门儿，晋宁茶最好搭配咱河南哩干果吃，像啥花生、芝麻糖
。这不但是为了嘴里香，照旧为了中和茶哩苦涩劲儿
。老一辈子人都这么整，你学着点，别说我没教你！

品茗喝出人情味儿，才叫真晋宁品茶

最后再说一个老理儿
。晋宁品茶，不但是品茗哩事儿，照旧个交朋侪的考究
。老河南人都知道，茶桌上能看人品，能谈事儿，能交朋侪，这才是茶文化的根儿！你说你一小我私家闷头品茗，那图个啥
？茶得喝出味儿，喝出人情，喝出个场子来，这才叫正经！

好嘞，我话撂这儿了
。你要还不平，非说啥品茗也行，那你白跟我抬杠吧！晋宁品茶就是这么个理儿，品不是喝，你服不平嘛
？

标签：晋宁品茶、河南茶文化、品茶规则、老河南的考究