前两天和个外地朋侪谈天 ，他说去武汉吃热干面 ，效果跑到黄陂区找快餐 ，硬是被“新中式快餐”那种花里胡哨的装修给骗了 ，吃完说味道一样平常 ，价钱还贵得离谱。我一听就笑了 ，马上拉着他掰扯掰扯 ，咱黄陂外地玩快餐 ，可不是靠装修花头判断优劣的 ，得看味儿、看料、看分量！今天就给你讲透 ，武汉黄陂区玩快餐的门道 ，少走冤枉路 ，吃得隧道还不亏。
一、别被高峻上的装修忽悠 ，随着外地人找馆子
黄陂的快餐馆子啊 ，最扎实的照旧那些开了十年以上的街边老店。你好比说盘龙城这边的“阿三排骨饭” ，2008年开到现在 ，装修照旧那种铁皮棚子改的 ，但中午一到饭点 ，你看吧 ，门口最少排20分钟队。为啥 ？味道过得去 ，分量还足 ，一份排骨饭22块钱 ，米饭还可以免费加 ，吃得你肚皮溜圆。
反倒是那些新开的快餐店 ，名字听着洋气 ，什么“都会潮食”、“慢食主义” ，进去一看 ，确实装修得像咖啡馆 ，但你夹一筷子菜尝尝 ，味道真是差点意思Ｉ杏芯褪橇可 ，啥“康健轻食” ，一份二三十块 ，吃完都打不住肚皮 ，基础不着实！以是啊 ，玩快餐 ，先看是不是外地人常去的地儿 ，再看口碑 ，别被外表迷住了。
二、黄陂快餐的硬标准：三样工具看真章
照我看呐 ，黄陂区这些快餐馆子 ，能不可入得了眼 ，主要就看三样工具：米饭、配菜和肉。
1. 米饭：黄陂的好快餐 ，米饭一定是那种颗粒明确的籼米 ，湿乎乎、黏哒哒的绝对不可。一样平常馆子用米本钱在2-3块钱一斤 ，太自制的米吃一口就能尝出来。
2. 配菜：好快餐的配菜至少要保鲜 ，不可隔夜。好比黄陂有家“翠翠家烧菜馆” ，他们的藕带炒腊肉 ，藕带用的是滠口农贸市场天天早上送来的新鲜货 ，一份快餐里配两小勺 ，吃起来脆生生的。
3. 肉：肉是重头戏！拿黄陂的排骨饭来说 ，肉得煨得入味 ，但不可烂成渣。像“阿三排骨饭” ，排骨用的是天天现宰的猪肋排 ，卤足40分钟后再上锅炒 ，香味那叫一个犷悍。
你品品 ，这三样才是快餐店的硬标准 ，达不到的 ，咱直接拉黑。别说我挑剔 ，用饭嘛 ，不可亏待自己！
三、吃快餐也要省钱 ，秘技分享
你可能以为快餐原来就不贵 ，还要怎么 ？我告诉你 ，省钱也有门道 ，尤其是在黄陂区。
第一招 ，注重午餐时段的特价套餐。好比“胖子家炒饭” ，他们中午11:30到13:00 ，有个特价活动 ，鸡腿饭从18块直接降到13块 ，自制了整整5块。
第二招 ，找有会员卡的馆子。像“刘嫂家私房菜” ，充值100块送20块 ，平时一份黄焖鸡23块钱 ，刷会员卡还能再自制10% ，算下来只需20块7毛。
第三招 ，组团点餐更划算；期橛行┛觳偷 ，好比“周师傅家常菜” ，三人以上点三菜一汤套餐 ，均摊下来每人只要15块 ，比单点自制近30%。
你瞧 ，这样吃下来 ，一个月光快餐能省个百把块 ，够买几斤小龙虾了 ，是不是划算 ？
要验证我说的对差池很简朴 ，你去黄陂随便找家排骨饭店 ，看看米饭是不是颗粒明确、排骨是不是有嚼劲 ，再瞅瞅菜的颜色新不新鲜 ，准能判断出这店值不值。
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谈论：这篇里提到的“阿三排骨饭”真的那么值得一试吗 ？我之前在黄陂吃过一家类似的排骨饭 ，以为味道偏咸 ，不知道是不是统一家 ？能再详细说说味道和配料吗 ？
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