这两天遇见个外地来的 ，说想在玉田火车站后面一条街开个早餐铺子 ，我听完差点没笑喷。他说那地方早上人多 ，卖点包子豆浆啥的肯定火。我直接截。"你这主意跟空手套白狼没啥区别 ，听我给你捋捋 ，这街咋回事儿吧！"
头一个坑：看着热闹就以为有油水？
玉田火车站后头那条街 ，早上确实人不少 ，啥卖馍夹肉、推三轮卖豆腐脑的都有。但你得看清 ，这人里头泰半是赶火车的 ，压根没时间坐下吃顿饭。再说了 ，真想吃早餐的 ，直接往前面广场那里一拐 ，啥都有 ，谁还在你这儿磨蹭？你看着人多 ，可真正花钱的有几个？
我跟你说个着实的 ，去年我领俺孙儿去那儿转悠 ，想买个煎饼果子 ，连问仨摊儿 ，卖家都说一天也就卖个几十份 ，挣得连配料钱都难盖住。你这开铺子的想法 ，头一步就踩空了！
玉田人都知道的老规则 ，外人一准儿露怯
你再品品 ，玉田这地方 ，有个死道道儿：小吃摊想立住脚 ，味儿得有根儿。啥叫根儿？就是得有个招牌货 ，吃过的人下次还能惦记；鸪嫡竞笸纺翘踅 ，不是没好吃的 ，那些摊儿能撑住的都是靠内行艺 ，好比路口那家卖胡辣汤的 ，汤底熬了二十年 ，连锅都换不动。我问你 ，你这一脚踩进去 ，拿啥跟人家拼？光想着人多就能卖货 ，那是瞎掰。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：在这条街开摊儿 ，头三个月别想着挣钱 ，专门盯着谁家队排得长 ，问问人家怎么熬汤、咋打面的。抄来的手艺虽然不如原版 ，但最少能保你不饿死。
最要命的是 ，地段差池 ，辛苦白搭
咱再说最后一条 ，火车站后头那条街 ，你别看它挨着站近 ，现实上位置尴尬得很。正经想用饭的都往前面走 ，后边这块儿更像个过渡地儿 ，买瓶水、修个鞋子倒是行 ，真要弄个餐铺 ，你连个坐下来的主顾都捞不全。去年有个卖手抓饼的 ，位置就挑在巷子中心 ，效果干了仨月关门了。为啥？人流一到饭点儿就冲前面去了 ，他那儿压根没人停！
以是说 ，这地方当个买路财还行 ，真想靠它发财致富 ，基础不中。
你要至心想在玉田火车站后面一条街搞个摊儿 ，先去站一个星期 ，看清晰人流咋走 ，啥时间点最热闹 ，再琢磨干啥不晚。不信自己去试试 ，转头再来说我这话中不中。
标签：玉田火车站后面一条街、早餐铺子、火车站摊位选址、玉田生意经
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