哎 ，懂个屁！许昌火车站周围一条街可不是你想的那样儿
前两天 ，有人跟我杠嘞 ，说什么“许昌火车站周围一条街不就是随便走走 ，吃点饭看看人嘛 ，没啥特别的 。”我就地拍桌子！你懂个啥？这地方看着平平无奇 ，实则门道可深着呢！
你以为随便找个饭店儿坐下来 ，点几个菜就能吃出正宗味儿？呵呵 ，我告诉你 ，不看清晰门头里头的细节 ，能把你坑得哭爹喊娘！今天我就给你掰扯掰扯 ，许昌火车站周围一条街的考究和猫腻 ，听好了啊 ，别再给人笑话了！
第一 ，许昌火车站周围的用饭规则 ，你冇人教可不可
我跟你讲 ，这一条街上 ，饭店是多 ，啥都有 ，什么烩面、胡辣汤、饸饹、油酥烧饼 ，看着热闹嘞跟过年似的 。但你别以为随便进一家就能吃对了 。告诉你 ，这地方有“老许昌”和“外地坑人店”之分 ，你得看清晰再进去！
偷偷给你说啊 ，老许昌的饭店门头都不显眼 ，有的连招牌都掉漆了 ，可里头那味儿才叫隧道！你一看啥招牌闪亮 ，啥“正宗许昌胡辣汤”大字贴门口的 ，保准不是外地人开的 ，就是拿外地粉瞎搅你！
再有 ，点菜可别乱点！你要是看着菜单上有啥“潮汕牛肉暖锅”、“东北大拉皮” ，我劝你赶忙走 ，别浪花钱 。正宗的许昌味道 ，都是啥？羊肉烩面 ，红烧黄河鲤鱼 ，再来个地锅鸡 ，能吃得你咧嘴笑！
第二 ，别被小生意坑了 ，许昌人心里有杆秤
尚有人跟我嘚瑟 ，说什么“许昌火车站那块儿啥都自制 ，路边摊买点特产就行了 。”我呸！你真当这儿的摊贩都是菩萨 ？告诉你 ，没点眼力见儿 ，能被宰成猪你信不信？
那天晚上 ，我溜达着去火车站周围 ，望见一家卖手工麻花的 ，摊主扯着嗓子喊“正宗老字号麻花 ，十块钱一斤！”我一看 ，这麻花黄得跟染料糊的一样 ，就知道差池劲 。效果我提醒旁边一个外地小伙子 ，他还不听 ，非要买 ，买了三斤 ，回去吃一口 ，直接吐了——全是地沟油味儿！
我偷偷给你说 ，买特产记着一个死规则：带包装的、印着“大河南”字样的 ，别买！要买就找摊子后边的妻子婆 ，拿她手写的纸袋装的 ，谁人才是自家做的 ，吃着才有老河南味儿 。
第三 ，许昌人的陌头文化 ，你得懂点儿人情味
照我说嘛 ，许昌火车站周围一条街 ，真正有意思的不是吃 ，也不是买 ，而是人！你要是不懂许昌人那股子热情劲儿 ，真是白来一趟！
我年轻那时间 ，火车站那儿有个老剃头铺 ，叫“顺发剃头” ，你进去坐下 ，老板啥都不问 ，直接给你来个推子剃秃顶 ，边剃边问：“兄弟 ，咋着？许昌人吧？”你要是说不是 ，他还能给你补上一句：“哎呀 ，来许昌转转好嘛 ，咱这儿人着实！”你说这人情味儿 ，哪儿能比？
现在嘛 ，虽然老剃头铺没了 ，但那条街的许昌人还都这样 ，热情得很 。你要是问道儿 ，老头老太太能给你讲半小时 ，跟你拉家常 ，最后还可能送你一块自家做的豆腐干 。
后手问题：要是非得逛许昌火车站周围一条街 ，有啥必去的地方？
照我说 ，必去的地儿有一个 ，那就是“老刘烩面馆” ，离火车站不到50米 ，门头小得你可能看不见 ，但味儿是真滴好 ，肉厚汤浓 ，吃一碗得劲儿得你打个嗝都香！
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