最近啊 ，老街坊们跟我掰扯得最多的就是“南京站街小巷子去哪了” 。好些人到南京站下了火车 ，想去以前那些藏在边边角角的小馆子吃点隧道的 ，效果找了一圈 ，愣是没摸着门儿 。嘿 ，今天我就给你们捋一捋 ，南京站周围那些藏着老味道的小巷子究竟还在不在 ，怎么找 ，找对了能吃啥 ，花几多钱 。
头一条：南京站西广场早改了 ，老巷子不少搬了
先给你讲个大真话 ，南京站的周边 ，特殊是西广场那块 ，早就拆迁重修很多多少次了 。你要是还想着十几年前那些小巷子 ，什么铁道旁边的小馄饨摊、巷尾的鸭血粉丝汤 ，基本都没了 。现在西广场这边搞得挺现代化 ，地铁、阛阓、写字楼一片 ，可是呢 ，想找点老味道 ，就得绕开这些高峻上的地方 。
这不前几天我还专程去探了路 ，效果发明原来靠近红山动物园那里 ，有几家老店还在撑着 。好比“刘记锅贴”——这家是真老 ，开了有二十多年 ，锅贴皮薄脆香 ，馅儿汁水足 ，还卖那种一块钱一碗的熏鱼汤 。价钱不贵 ，锅贴10块钱一笼 ，熏鱼汤5块钱一碗 ，要害是吃一口就晓得 ，这味儿没跑偏 。
再讲一条：东侧小巷子还藏着几个宝
你要是从南京站东广场出去 ，走个300米左右 ，会看到一条不起眼的小巷子 ，叫“黄家巷” 。这巷子小是小 ，可内里有几家馆子 ，做的工具可灵得很 。像“黄家巷老汤面馆” ，一个大锅熬着牛骨汤 ，面条用的是手擀的 ，入口筋道 ，汤头带点微辣 ，特殊适合冬天 。人均消耗也不贵 ，15到20块钱一碗 ，配个卤蛋就能吃饱 。
尚有一家叫“阿春煎饼铺” ，这家摊煎饼的手艺纷歧般 。面糊是用绿豆磨的 ，煎出来的饼子薄得透光 ，内里卷着黄桥烧饼和酱牛肉 ，咬一口满嘴香 。要害是摊主阿春大姐的手艺传了三代 ，一天能卖个200多张 ，9块一张 ，吃得你回味无限 。
最后一条：别忘了绕到后宰门那一带
后宰门离南京站着实不远 ，走路或许10分钟 。这里虽然不像以前那么热闹 ，但尚有些老巷子没拆 ，藏着几家老馆子 。我特殊推荐“老夏家牛肉锅贴” 。它家锅贴比别家个头大 ，馅料是牛肉拌着葱花 ，外皮煎得焦黄酥脆 ，咬一口 ，内里的肉汁能爆出来 。价钱嘛 ，现在一份15块钱 ，能吃个七八成饱 。
独家秘笈：区分老馆子是不是正宗的标准 ，就看老板忙不忙 ，灶台是不是黑乎乎的 。越忙、越破的地方 ，越有可能是“真玩意儿” 。
尚有一家“陈师傅的烧饼铺” ，这家专门卖梅干菜烧饼的 ，他家烧饼特殊扛饿 。一个才4块钱 ，外面酥得掉渣 ，内里梅干菜的香味简直了 ，和老板谈天才晓得 ，他家的梅干菜是从溧阳老家亲戚家带过来的 ，正宗得很 。
你要是想找这些地方 ，最好的步伐就是多问问老南京人 ，或者直接坐地铁3号线到南京站 ，按我说的偏向走 。到了地方先看看有几多人在排队 ，排的人多的 ，准没毛 。∧憬彩遣皇钦飧隼？
标签：南京站小巷子 ，南京老味道 ，南京站西广场小吃 ，南京站东广场美食 ，后宰门小馆子
谈论：我上次照着你说的去试了“刘记锅贴” ，确实不错！不过谁人黄家巷的老汤面馆 ，感受咸了一点 ，是不是南京人都吃这么重口胃的？有别的推荐清淡点的馆子吗？
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