最近好几小我私家跑来问我 ，青浦赵巷鸡窝究竟藏哪儿？你说这玩意儿 ，咋天南海北都有人瞎掰呢？有的说鸡窝在赵巷农贸市场边儿上 ，有的愣是把鸡窝安到啥花鸟市场里边儿。听到这 ，我就搁不住了 ，咱今天就掰掰抬这个杠 ，鸡窝究竟是咋回事儿 ，在哪儿才中。
头一个坑：把鸡窝和市场混一块儿
听我说 ，这鸡窝跟市场不是一码事儿 ，甭瞎往一块儿拽。你说青浦赵巷鸡窝在农贸市场边上 ，谁信呐？赵巷着名的鸡窝 ，那是藏在菜地边儿上 ，单独占个破棚子 ，跟市场没半点关系。农贸市场是干啥的？卖制品的 ，鸡窝是干啥的？养活鸡的。你整天把这俩捏一块儿 ，能对得上号？
我九八年去赵巷那一片跑活儿 ，那时间鸡窝就已经有了 ，位置就在赵巷西边儿的菜地旁边 ，破得跟啥一样。你要是没个熟人带着 ，光靠瞎找 ，能绕三圈都摸不着门儿。头一次去 ，我跟俺师傅转了一小时才摸到 ，鸡窝就是藏在那种不起眼的犄角旮旯里头 ，鸡毛飞得满天都是 ，味儿冲得你鼻子都歪咧。
你再品品：鸡窝的真味儿全靠位置
赵巷这鸡窝为啥叫鸡窝？就是由于它藏着鸡的老家。那地方靠着菜地 ，鸡吃啥？不是饲料 ，是地里刨出来的野菜叶子和虫子。你放市场里 ，能喂出这味儿来？再说 ，那地方情形是啥样？闷热湿润 ，鸡爱这种地方 ，养出来肉才嫩 ，蛋才香。你拿市场那种清洁整齐的铺头跟鸡窝比 ，能比出啥来？
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传。想找赵巷鸡窝 ，盯着菜地边儿走 ，遇到味儿冲得像臭水沟的地方 ，准没跑。鸡毛满天飞 ，鸡叫震耳朵 ，这才是正宗鸡窝的标记。光看市场的招牌 ，那是白瞎。
最要命的是：鸡窝和鸡市是两码事儿
有人到最后还杠 ，说鸡窝和鸡市是一回事儿。我直接怼回去：你弄啥嘞？鸡窝是养鸡的地方 ，鸡市是卖鸡的地方。赵巷那鸡窝 ，鸡养好了才拉到市场里卖。真工具藏在窝里头 ，市场上的鸡 ，过了手的 ，味儿差远了。你非得说鸡窝和鸡市一回事儿 ，那就是不沾弦。
青浦赵巷鸡窝在那里？一句话 ，藏在赵巷西边菜地旁边的破棚子里 ，别瞎往市场上找。想试试真味儿 ，自己顺着菜地边走 ，闻着味儿去。你说是不是这回事儿？不信自己试去。
标签：青浦赵巷鸡窝、赵巷鸡窝藏哪儿、青浦鸡窝真味儿
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