这两天好几小我私家问我“三宫六队有快餐吗” ，张嘴就露怯。有人还把三宫六队跟啥街边摊、盒饭摊混一块儿 ，真把我听乐了。你说街边摊能叫三宫六队？这话搁河南人耳朵里 ，活脱脱就是瞎胡扯。
头一个坑：三宫六队压根不是快餐路子
你先听我说 ，这三宫六队咋来的？它是老河南传下来的宴席规则 ，宫指的是高等宴席 ，队说的是通例流水席。你琢磨琢磨 ，宴席能像街边烩面摊儿那么快？它讲的是啥？考究！头头是道！这不是你去摊儿上点个快餐 ，三分钟一拌 ，五分钟一端的事儿。
再说了 ，三宫六队的菜品 ，那可是咱河南人撑门面的工具。你见过谁家婚宴上端个快餐盒子招待来宾？要是这么干 ，老家伙们能就地摔碗。这事儿不沾弦 ，你说是不是这回事儿？
你再品品：三宫六队的规则死死拴着时间
最要命的是 ，这工具不可快！三宫六队的菜品 ，啥红烧狮子头、四喜丸子、清蒸鲈鱼 ，那都是费时间的活儿。你光看皮儿没用 ，它考究火候 ，考究腌料 ，考究摆盘？觳湍苡姓馓卓季？能有这时间？咱河南人认死理 ，这种考究就是三宫六队的魂儿 ，没它啥都不香。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：真要辨三宫六队 ，你就看一道菜——糖醋黄河鲤鱼。这菜快不得 ，得现杀现炸 ，炸完还得现勾芡？觳湍茏龅秸獠？你不信自己试去。
最后一句：三宫六队是宴席 ，别拿快餐套皮
说来说去 ，三宫六队跟快餐压根不是一码事儿？觳徒菜俾 ，三宫六队讲品相 ，路子对不上。有人硬要扯一块儿 ，那就是白瞎。咱河南人认死理 ，这规则定得拐弯儿比老坟岗的巷子还多 ，抄捷径都没门儿。你认不认？
不信你去找个正宗三宫六队的馆子 ，点一桌试试 ，看看端上来的菜能不可用快餐的速率搞定。别拿盒饭说事儿 ，不沾弦。
标签：三宫六队、河南宴席、快餐区别、三宫六队规则、菜品考究
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