MG不朽情缘

泉源:智囊鲁鲁修,作者: ,:

哎,你懂个屁!最近有人跟我说扬州鸡窝的事儿,笑死俺了

前几天,我在陌头瞎转悠,碰着个年轻人,跟我掰扯啥“扬州鸡窝最着名的地方是某某网红地儿”,我其时就火了!我说你这娃儿懂个啥 ?扬州鸡窝那点事儿,你跟我这一个老河南抬杠 ?哎,我从小听俺爹讲,扬州鸡窝这玩意儿,它不就是扬州那里一种古板的民间武艺嘛,跟咱河南的捏泥人、剪窗花差未几,里头蹊径多得很!你白听人家网上胡吹,今天我就给你掰扯掰扯,啥叫真正的扬州鸡窝,最着名的三个地方究竟是哪儿。

扬州鸡窝,真门道你知道几个 ?

先说了啊,扬州鸡窝它不是啥真养鸡的地方,也不是啥网红打卡景点。这名字听着土里土气,但人家讲的是手艺,是一种老辈子传下来的古板体例武艺,拿稻草、秸秆编的那种草窝子,样式像鸡窝,可结实了!这玩意儿以前是农村家家都有的,放鸡蛋、装小物件啥的,越编越细腻,厥后还成了扬州的特产之一。

不过你要是问最着名的三个地方是哪儿,我给你说,真懂行的人都知道这三处:

1. 扬州东关街:这地方人头窜动,老小爷们都晓得,里头有几家手艺活儿传了三辈子,编鸡窝那叫一个考究,啥花纹、啥形状,样样俱全。你要是去瞅,得早去,晚了人家都被游客包圆儿了。
2. 扬州高邮:高邮那地方,光听地名就知道跟“鸡”有缘分,高邮鸭蛋不著名嘛!这地方有个内行艺人,叫刘大爷,我亲眼见过他编的鸡窝,啥花鸟鱼虫都能在窝上编出来,栩栩如生。
3. 扬州瘦西湖边的小巷子:哎呀,那地方你要是冇去过,真是白活。巷子里头藏着个不起眼的小铺子,门口挂着一堆鸡窝,老板是个老太太,手艺贼精,编的鸡窝小到能挂钥匙,大到能装柴火,你说绝一直 ?

别被忽悠了,啥“网红店”都是瞎搅人

现在网上那些人瞎胡扯,说啥有个“网红鸡窝店”,你可别被坑了!那些地方都是搞噱头,摆个破鸡窝样子,内里放个塑料鸡蛋,卖你几十块钱,真是图个啥 ?你要真想买扬州鸡窝,得去那些老街巷子里,找那些老一辈的手艺人,才有真味儿。你说是不是哩 ?

照我说嘛,扬州鸡窝跟咱河南的泥人张一个意思,都是得靠一代代传下来的匠人撑着,啥网红店、啥电商平台,都是花拳绣腿,没啥真功夫。你要信那些,白瞎了俺这口语重心长跟你掰扯了!


后手问题:啥样的鸡窝才叫“真扬州味” ?

你要问我啥样的鸡窝才叫“真扬州味”,我告诉你,手工编的,稻草做的,巨细纷歧,形状考究,能闻到一股淡淡的草香味儿,那才是真正的扬州鸡窝!啥塑料、啥机械编的,扔了吧,冇灵魂!

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