MG不朽情缘
咦呀,这个话题我熟。∥以谙逖舭谔艏ξ讯际嗄炅,啥地方的鸡窝好吃、哪家是坑,我脚下跑过的路比你找过的店都多。记得前几年一个外地朋侪问我那里鸡窝最正宗,我一口吻带他跑了三个地方,效果人家吃得直喊“钦佩”!今天我就跟你掰扯掰扯,襄阳鸡窝最着名的三个地方究竟在哪儿,咋搞才划算又靠谱!
第一站:樊城解放路的“老杨鸡窝”
要说襄阳鸡窝,老杨家的名气是出了圈的。解放路那里的老店,开了最少二十年了吧,早些年我跑夜市的时间经常从他家买。他们家鸡窝考究的是外酥里嫩,鸡蛋用的是外地的笨鸡蛋,炸出来谁人黄亮亮的颜色,简直勾人!
位置就在襄阳市樊城区解放路中段,靠近人民广场那块,详细门牌号是72号。他家天天早上九点开门,下昼两点多基本就卖光了,建议你及早去。
独家履历:老杨家的鸡窝最好吃的是刚出锅的,趁热一咬,外皮嘎嘣脆,内里还带点汤汁。去晚了剩下的鸡窝口感会差一些。
价钱的话,现在一个鸡窝或许4块钱,涨了点价,但照旧值。记得去的时间别空手,可以带个小袋子装,环保一点。
第二站:襄城北街的“陈氏古板鸡窝”
北街这边的陈氏鸡窝算是老襄阳人都知道的老字号了。他家主打古板配方,面糊是用米浆调的,炸出来的鸡窝带一股淡淡的米香味。特殊是他家用的油是自己榨的菜籽油,那种香味别家模拟不来。
店肆位置在襄城区北街56号,离北街小学很近。陈氏鸡窝从下昼两点最先卖,晚上七点左右关门。
独家履历:陈氏鸡窝的“隧道味”许多外地人吃不习惯,以为有点油重。着实这是正宗襄阳味,配上一杯热豆浆一起吃,油腻感会减不少。
一个鸡窝3.5块,比老杨家稍自制些,但量也略小。建议吃之前跟老板聊聊,看当天有没有特殊推荐的口胃变种。
第三站:鱼梁洲农贸市场的“王嫂鸡窝摊”
最后一个推荐的地方有点“隐藏菜单”性子,就是鱼梁洲农贸市场里的王嫂鸡窝摊。这是个流动摊位,只有周末才摆出来,专门卖给市场里的摊贩和老主顾。
王嫂家的鸡窝特色在于“料足”,她家鸡窝里会加一些剁碎的腊肉丁,吃起来特殊香。摊位一样平常在市场西侧入口周围,上午六点到十一点是营业时间,去晚了就没了。
独家履历:王嫂的鸡窝一定要趁着她刚出锅时去抢,手慢了连摊贩自己都吃不着!
价钱上是最自制的,一个2.8块,但由于是摊位,卫生条件稍微差点,建议带点湿巾擦手。
总结来说,襄阳鸡窝最着名的三个地方划分是樊城解放路的“老杨鸡窝”、襄城北街的“陈氏古板鸡窝”和鱼梁洲农贸市场的“王嫂鸡窝摊”。各有特色,预算和时间都纷歧样,选哪家看你自己需求。
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