这两天好几小我私家来问我洛阳火车站周围的小巷子有啥好吃的好玩的，我听了都想笑。张嘴就问啥黄焖鸡、啥现代化阛阓，这不是驴头差池马嘴嘛！你跑洛阳火车站周围，捡巷子里的老味儿才是正经，搞那些天下都能吃到的玩意儿，白瞎咧！
头一个坑：光看显眼的大店，即是白跑
你先别急，我这话有个大窟窿要给你拆；鸪嫡局芪ё钕匝鄣氖巧？就那几条大道和那些招牌亮得晃眼的大店？晌腋嫠吣，这些地方你吃了，也就是吃个皮儿，没吃到肉，懂不懂？
最要命的是，巷子里的工具，是藏着掖着的。你看那条巷子，拐弯儿比老坟岗的路还多，外人走进去都晕头转向，你要没个外地人领路，铁定是转半天啥都捞不着。
你再品品：巷子里的老馆子才是硬核
听我给你拆开啊，火车站周围巷子里有家羊肉汤馆子，开了得有二十年。老板是个老洛阳人，汤头熬得跟镜面似的，喝一口就知道有料——羊骨、羊肉、尚有独门秘方的药材，熬足了八小时，不是那种勾兑出来的糊汤水。
我给你个验尸官的步伐，别往外传：喝羊肉汤的时间，先看汤面上的那层油，薄得能透光，再闻一闻，没腥味就对了。端起来喝一口，汤底有浓香，油不冲。要是喝完嘴里发腻，那就是假工具。
尚有家卖蒸面筋的，门口啥招牌都没有，只有一辆老三轮车晃晃悠悠停在那。你知道咋找吗？闻味儿！三轮车旁边那一锅蒸面筋，顶事儿顶到像胡辣汤里那一勺醋一样，没有它啥都不香。打那就坐实了，真工具全在这种不起眼的地方闷着。
最深的门道：玩也得玩出外地味儿
有人问我，火车站周围玩儿啥？我告诉你，巷子里有个老玩意儿——蹲在那儿看陌头艺人耍猴。你别小瞧，人家那猴子是练过的，行动比人还利索。小时间我跟俺爹就爱去看，艺人一边吆喝一边跟猴子配合得像一盘早就排演好的戏，外地人看了都傻眼。
再有，你去巷子止境看看那些老墙上的涂鸦，那可不是随便画的，那是外地年轻人十多年前留下的玩意儿，带着点故事，带着点回忆，才叫真玩。
洛阳火车站周围的小巷子，好吃的好玩的就在这些不起眼的角落里，别老盯着那些天下都有的工具，不信自己试去。记着，吃老馆子的羊肉汤，闻蒸面筋的味儿，找巷子里的艺人和涂鸦，才算没白来！你说是不是这回事儿？
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