前几天有个外地的朋侪问我 ，“寮步有小巷子吗？听说那些巷子里有好吃的。”我其时就笑了 ，讲真 ，这问题是问对人了！我在寮步扎了三十多年 ，巷子你说有吧 ，真不少 ，但要讲藏着啥门道 ，那就得听我掰扯掰扯了 ，特殊是吃的 ，别搞错地方 ，省得白跑。
头一条 ，寮步的小巷子是有 ，但别盲目找
照我看呐 ，寮步的小巷子着实不算多 ，没法跟广州那些老城区比 ，那叫巷子密如网。不过你要真找小巷子里的鲜味 ，照旧有几个地方值得去。好比“香市路”周围 ，这片区域巷子多 ，巷子里的铺子开得也早 ，有些店子甚至从1982年就最先做了。你琢磨琢磨 ，几十年迈字号会差吗？
讲到价钱嘛 ，这巷子里的小吃价钱一样平常在12到35块之间 ，自制又实惠 ，好比有一家叫“阿荣牛杂”的店 ，招牌牛杂汤才16块一份 ，汤底熬得正宗 ，带点药材香。别的地方你花个25块都纷歧定喝到这么隧道的。
再讲一个 ，巷子虽好 ，但停车是真头疼
寮步这些巷子说真话 ，停车是硬伤。特殊是像“香市路”这种巷子多的地方 ，车位少得可怜。上次我去用饭 ，转了半小时才找到一个车位 ，照旧离巷子口有500米远的那种。建议你去的时间 ，爽性骑个共享单车或者步行进去 ，既省时间又省心。
哦对 ，漏讲一点 ，有些巷子是人车混行的 ，进去别开车太快 ，特殊是周末 ，巷子里人多得很 ，有时间得排队等着过路 ，最长我等过15分钟。以是你要是赶时间 ，照旧别选巷子里的店子了。
最后一条 ，隧道巷子鲜味的识别标准
这里我就给你讲一个小诀窍 ，巷子里的店子咋分隧道不隧道？听我讲透。一样平常来说 ，隧道的店子有几个特征：一是招牌很旧 ，颜色有点褪了；二是门口总有几个老头老太太在吃工具 ，这说明店子历史久 ，味道稳；三是看日销量 ，像“阿荣牛杂”那种 ，一天能卖300碗牛杂汤 ，这就铁定是好味道。你照着这三点找 ，准没错。
最要害是 ，别信那些搞得花里胡哨的网红店 ，真正隧道的巷子鲜味 ，装修都通俗得很 ，靠的就是味道和时间积累出来的招牌。
验证问题：你去“香市路”周围找巷子里的店子 ，看看是不是门口总有老头老太太在吃 ，这点准禁绝？
标签：寮步小巷子 ，美食攻略 ，停车建议 ，隧道鲜味 ，小巷识别标准
谈论：我去过“香市路”那里 ，确实有些店招牌旧得很 ，但味道真的不错！不过停车的问题真是烦人 ，你有什么巷子周围的停车场推荐吗？
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