MG不朽情缘

泉源:茶叶直播,作者: ,:

哎你慢点!最近这“汉中品茶全城安排”,都让人整糊涂了!

我跟你说,最近啊,满大街的人都在嚷嚷啥“汉中品茶全城安排”,动不动还显摆自己明确多,看得透。我呸!你懂个啥!这“品茶”俩字儿,不是你随便喝个茶、摆个造型就能叫品的,知道不?这品茶,那是个文化,是门儿清的考究!

上回我走街上转悠,遇见个年轻人,非跟我掰扯啥“品茶就是喝品茗、吹吹捧”,真是气得我想找块砖拍他脑壳!你说说,咱河南地儿大味儿多,品茗也考究个心境,其中滋味不是几句话能给你说明确的!咱这“汉中品茶全城安排”,你要是没弄明确其中门道,就别瞎嚷嚷,显得多没文化!

照我说,品茗是个啥事儿?

你听好喽,品茗这事儿,跟吃咱河南的烩面一个理儿——不在乎你吃得快慢,而在乎你吃得明确,喝得出味儿!茶是干啥的?不是图个愉快,也不是逞个能儿,茶是拿来“品”的,品啥?品个滋味,品个心态,品个文化!

我小时间听俺爹讲,那时间村里人品茗都是啥样?那是先烧壶水,拿个搪瓷缸子,茶叶就那么一撮,泡得又浓又涩,喝一口牙都打颤?赡鞘巧?那是日子苦,喝不出考究。现在呢,弄点好茶叶,水温、用具、时间,全都得考究明确,不然喝啥都白搭!

我偷偷给你说,你白往外传哈!品茗,水温得控制在80到85度,太烫了毁茶叶,太凉了出不来味儿!尚有,头道茶得倒掉,那叫“洗茶”,你直接喝进去,那叫啥?喝灰尘呢!你服不平嘛?

“全城安排”是个啥意思?别被忽悠喽!

再说这“全城安排”,听着似乎高端大气上层次,着实也就那么回事儿!汉中这地儿茶楼多,啥样人都有,啥样套路也都有。我跟你讲,有些“全城安排”的噱头,纯是给外地人吹的,真懂品茗的,基础不会被迷了眼。

上回我带俺孩儿去个“全城安排”的茶楼,效劳员小女人倒是笑得甜,茶一端上来,茶汤浑得跟泥水一样,茶叶还带着焦味儿!这叫啥?这叫坑人!茶叶是不是好茶,水温是不是对头,茶艺师是不是靠谱,一口下去你就能分出来。不平你试试?

一个老辈子传下来的死规则:品茗看茶汤,汤色清亮透亮的,基本差不了;再闻茶香,香气扑鼻但不呛鼻的,那是真好茶。你要是喝着味儿发苦,那可能是茶叶炒焦了,或者水温差池!记着了没?

咱河南人品茗,得喝出自己的味儿!

最后我再说一句,这“汉中品茶全城安排”,你听也好,看也罢,别被那些花里胡哨的噱头骗了!照我说,咱河南人品茗,不图花哨,就图个着实。啥茶楼、啥安排,都是次要的,最后还得看茶叶好欠好,水准到不到位。

你说是不是哩?品茗这事儿,跟咱河南用饭一样,吃得饱不饱,喝得明确不明确,全在你心里有杆秤。别让人一忽悠,就稀里糊涂往钱眼儿里钻,真是!


你要问我:“那究竟那里靠谱?”

呵呵,照我说,靠谱不靠谱,不在店儿,在你嘴!你自己多喝,多品,喝明确了,哪儿都靠谱!不平你再来问我!

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