泉源：红羽觞家用，作者： ，：

最接地气的吃法就在这条巷子里，别让自己被外地攻略坑了

前两天遇到个外地朋侪，说来武汉玩了几天，过早吃了热干面，下昼又去巷子里吃小吃，效果被宰得不轻，还说没吃到啥特色。我一听就来劲，赶忙给他说：“你走错地方了！武昌火车站那片巷子里有些老店，隧道得很，但也有些专坑外地人的。”今天我就给你掰扯掰扯，只要按我讲的去，保准吃得好又不被宰。

头一条：巷子里最经典的三家馆子，排队也值得！

武昌火车站扑面那条巷子，最经典的三家馆子，一个是“蔡记牛肉粉”，一个是“老张油饼包烧麦”，尚有一个叫“姨妈炸酱面馆”。别看店面不咋样，味道才是真正的“武汉味”。

“蔡记牛肉粉”的牛肉粉分小碗、大碗，价钱是12到18元之间，牛肉给得特殊足，足有150克。天天上午10点半到11点半是岑岭期，排队至少得15分钟，但我告诉你，这个时间段的牛肉最嫩，由于刚炖好。

“老张油饼包烧麦”是武昌巷子里的老字号，开店年份是1986年。油饼包烧麦10元一份，烧麦皮薄馅多，一碗能顶饱。记得早上8点半之前往，过了点就得排队，可能得等20分钟。

至于“姨妈炸酱面馆”，炸酱面分两种，通俗的8元一碗，特级加料的12元一碗。面条弹牙，炸酱味浓，隧道得很。下昼两点半以后去，不必排队，老板娘尚有时间跟你摆龙门阵。

第二条：有些摊位专坑外地人，别踩雷！

我跟你讲哦，这巷子里也有些摊子专门盯着外地人下手，那价钱能翻通俗店2倍！好比巷口那家“红油热干面摊”，外地人一看红油就以为正宗，着实味道一样平常，价钱还死贵，18元一碗。啥叫隧道热干面
？去“蔡记牛肉粉”隔邻的“老汉口热干面馆”，价钱才6元一碗，味道绝对杠杠的。

尚有谁人“武汉特色小龙虾摊”，晚上摆出来很吸引人，但小龙虾个头小、肉少，还要38元一份。真正有劲的小龙虾，你得去巷子止境的“刘记小龙虾馆”，标价28元一份，虾肉饱满，香辣入味。

第三条：省钱妙招，打包比堂食划算

照我看呐，想省钱又吃得好，可以思量打包带走。好比“蔡记牛肉粉”打包的牛肉粉，比堂食自制2元，每碗只要10元；“老张油饼包烧麦”打包两份还能给你自制1元，18元搞定；“刘记小龙虾馆”打包一份比堂食自制5元，23元就能吃上。你琢磨琢磨，是不是划算得很
？

最要害是，巷子里真正隧道的美食，价钱一样平常都在6到20元之间，凌驾这个区间你就得小心了。

验证标准：记着，巷子里的馆子若是价钱凌驾20元一份，基本就不是隧道小吃了。问问老板开店几年，凌驾10年一样平常靠谱。

标签：武昌火车站美食攻略，巷子馆子避坑，隧道武汉小吃，排队时间妙招，省钱打包技巧

谈论：我上次去武昌火车站巷子里的“老张油饼包烧麦”，真像你说的，早上8点半到，排队人少，10元吃得饱饱的。就是不知道“刘记小龙虾馆”晚上几点关门，能不可加个时间提醒呢
？

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