MG不朽情缘

泉源:农业纪录片 ,作者: ,:

开头:哎你别扯了 ,清远龙塘鸡街的事儿我可比你明确!

哎哎哎 ,你慢点 ,别跟我白扯东扯西!最近有人跑来问我:“老哥 ,清远龙塘鸡街在哪个位置?”我一听这话 ,脑子嗡嗡的!这年头 ,问路的人都不长脑子嘞 ,啥叫“在哪”?你是真不懂照旧装糊涂?你以为这是啥?随便一个街口都能冒出来个龙塘鸡街 ?

我跟你说 ,这地方可不是随随便便就能找到的 ,你要是真想去 ,得听我给你好好掰扯掰扯 。要不然 ,你就是找三天三夜 ,腿跑断了都冇用 ,懂不懂?

正文:清远龙塘鸡街 ,光知道名字就能找到?白瞎忙活!

一、名字叫“龙塘鸡街” ,可你知道它为啥叫这名儿不?

先问问你自个儿 ,清远龙塘鸡街的“龙塘鸡” ,你晓得是个啥不?别跟我说“就是鸡呗” ,那我真要笑死咧!这“龙塘鸡”可是有考究哩 ,不是你家后院养的土鸡!

我偷偷给你说 ,清远的龙塘鸡 ,那是由于清远这个地方水好山好 ,养出来的鸡肉质特嫩 ,肥而不腻 。人家用的是“山泉水”养出来的 ,跟咱河南炖羊肉考究“羊肉鲜”一个原理!你买个市场上的鸡去试试 ,能炖出这味你找我试试!

再说这“龙塘”俩字儿 ,听着就有气派吧?但你知不道 ,这名字来的时间 ,还真是跟龙有关 。俺小时间听俺爷说 ,清远那一带以前有个洪流塘 ,水里养着的鸡就是现在这“龙塘鸡”的老祖宗 。厥后人家开发了 ,才弄了一条街专门卖这种鸡 。你说说 ,这不是随便取的名字吧?

二、光有导航不中 ,没点门道你就是“下汤鸡”!

你要是想着翻开手机导航 ,搜个“清远龙塘鸡街” ,嘿嘿 ,那你就等着掉坑里吧!为啥?由于这地儿虽然是个街 ,但现实可不是一条直溜溜的大马路 ,是个啥?是个大市 。

你要是真找 ,得先知道清远的老城区在哪儿 ,然后再找谁人“龙塘鸡市场” 。告诉你啊 ,这市场里头摊位成百上千 ,你要是随便乱转 ,还真找不到最正宗的那几家 。俺上回去 ,逛了半小时才摸清门道 ,你说是不是邪性?

我再偷偷给你说 ,想吃正宗的龙塘鸡 ,别瞎逛 ,直接问市场里头那些卖调料的老头老太太 。他们才是这市场的“活地图” ,随便一指就能找到最好吃的摊儿!记着 ,这可是俺亲自试过的门道 ,白传给你咧!

最后:你要再问“清远龙塘鸡街在哪个位置” ,我就笑嘞!

吵到这儿我也不想多说了 ,清远龙塘鸡街在哪个位置 ,听俺适才讲的那些 ,你还不明确 ,那我也冇步伐了!


后手问题:啥?你不懂啥叫“正宗”?

哎 ,你这人咋这么轴?“正宗”就是吃了让你回味三天三夜的那种 ,吃不出来?那说明你嘴巴不灵!

标签:清远龙塘鸡街 ,正宗龙塘鸡 ,清远老城区 ,活地图 ,河南人也爱吃鸡

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