前阵子帮个外地朋侪推荐上海七宝鸡窝 ，他说网上一查评价都信口开河 ，效果去了一趟回来跟我诉苦 ，排了半小时队 ，味道还一样平常。我呀 ，做了几十年的上海外地老吃客 ，这个七宝鸡窝要怎么吃 ，哪些是真香、哪些是假火 ，我给你掰扯清晰。听完你再去 ，不会花冤枉钱。
头一条：上海七宝鸡窝的店肆选对了 ，才不亏损
你晓得吧 ，七宝鸡窝在七宝老街上那是招牌小吃 ，但店肆多了 ，质量也狼籍不齐。有家叫“七宝古镇鸡窝”的店 ，号称老字号 ，开业年份是1986年 ，确实有点本事？赡阍倏磁员吣羌讣姨觥凇 ，名不见经传 ，味道差得不是一点半点。要吃鸡窝 ，认准这家老字号 ，别管网红店肆怎么吹 ，老吃客都知道这点。
硬标准：认准老字号的“七宝古镇鸡窝” ，店肆正门有个红色匾牌 ，排队一样平常在10分钟到15分钟 ，凌驾20分钟就不值当了。
第二条：价钱别被坑 ，30块以内才算合理
我跟你讲 ，七宝鸡窝这工具 ，考究的是性价比。一样平常一份鸡窝价钱在25-30块之间 ，凌驾30块那都是瞎搅外地人的。特殊是有些店搞双份套餐 ，标价50块 ，还说有优惠 ，万万别信。单份30块以内 ，吃饱又实惠 ，我打包过好一再了 ，价钱就没变过。
硬标准：一份标准七宝鸡窝的价钱不凌驾30元 ，双份最好不要买 ，性价比低2倍。
第三条：鸡窝的味道区分 ，香味浓郁才算隧道
七宝鸡窝考究的是皮酥肉嫩 ，香味浓郁 ，鸡皮炸得金黄 ，肉汁要锁得住。若是你吃到鸡皮偏油腻、肉干巴巴 ，那就不是正宗的七宝鸡窝了Ｉ杏幸坏 ，鸡窝里应该是带点甜味的 ，这个是古板做法 ，太咸或者没有甜味的 ，你就当路边货吃吧 ，别期待太高。
硬标准：七宝鸡窝外皮要酥脆 ，用手一捏有声音 ，闻起来有浓郁的鸡肉香气 ，咬开后肉汁饱满。
验证要领：找七宝老街上的“七宝古镇鸡窝” ，看价钱是否在30元以内 ，排队时间最多15分钟 ，且鸡皮酥脆、肉汁浓郁。若是切合这几点 ，基本不会踩雷。
标签：上海七宝鸡窝 ，正宗鸡窝区分 ，七宝老街美食 ，鸡窝避坑指南 ，鸡窝价钱标准
谈论：我上次去七宝古镇 ，也是按你说的找了那家老字号鸡窝店 ，价钱果真是30块以内 ，味道确实不错。不过我排队等了20分钟 ，感受时间有点长 ，老字号是不是总人多呀？
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