前两天跟朋侪摆龙门阵,提及「成都会成华区小巷子150」这地方,各人都直呼不晓得有啥好逛好吃的。我就笑了,你们怕是没整明确,这条巷子虽不起眼,但内里的门道多得很,尤其对老成都人来说,那是个逍遥又带劲的地儿。今天我就给你摆一摆,尚有啥好藏着掖着的嘛?
1. 这条巷子的美食,你得从“红油抄手”吃起
我给你说,「成都会成华区小巷子150」头一条硬货,就是那家做了30多年的“张记红油抄手”。老板张师傅,昔时照旧个小伙子就在这条巷子摆摊,现在一把年岁了,手艺照旧没得话说。最经典的招牌就是红油抄手,皮薄馅靓,红油辣得又带香,吃起来巴适得板!
据我多年视察,这家抄手店平均天天能卖掉500多碗抄手,特殊是晚上6点到9点的岑岭期,排队时间至少要15分钟!
价钱呢?红油抄手一碗8块钱,分量扎实,汤底又鲜。再点个他家酸辣粉,12块一碗,辣得你舌头打卷儿,但那种酣畅淋漓的感受,绝对值!不过提醒一句:去晚了,抄手皮卖完了就只能喝汤了!
2. 小巷子里的“老街咖啡馆”,不输高峻上的网红店
你要是喜欢清静点的地儿,那我推荐巷子里的“老街咖啡馆”,听名字就晓得了,是那种复古风的小店子。老板王姐是个有故事的人,原来在宽窄巷子开店,厥后嫌人多烦,就搬到这里了。
她家的手冲咖啡,生豆是从云南直接挑的,现烘现磨,价钱嘛,单杯28到35块,比那些网红咖啡馆自制一半还多I杏兴灾频牡案,尤其谁人“玫瑰芝士蛋糕”,38块一块,香味纯得很,吃过的人都说值!
店里平时下昼两点到五点最逍遥,人少,光线好,特殊适合带本书坐一下昼。店评分从2020年的4.3分涨到现在的4.8分,口碑是真的稳。
不过有个小提醒:这家店是星期二休息,去之前最好打个电话确认下,省得扑个空。
3. 买点手信?巷口的“刘记卤味”绝对能镇场子
吃也吃了,喝也喝了,走之前给家里人带点啥?这时间你就该去“刘记卤味”逛一圈。刘老板是个耿直人,从1988年最先做卤味,卤水的配方一直没变过。卤猪耳朵、卤鸭翅这些,最适合拎着走。
价钱呢,卤猪耳朵68块一斤,鸭翅45块一斤,稍微贵了点儿,但胜在味道浓重,吃了不上火。特殊是卤猪耳朵,带点微脆的口感,沾点店里特制的花椒酱油,没得说!
提醒一句,或许每晚8点左右,刘老板就最先收摊了,去太晚可能只剩下点边角料,最好下昼四五点去,货最全。
怎么验证这些地方值不值得去?
很简朴:抄手店看排队时间,咖啡馆试试玫瑰芝士蛋糕,卤味就买点猪耳朵回去啃。只要三个都知足,你今天算没白跑。
标签:成都会成华区小巷子150、美食推荐、红油抄手避坑、老街咖啡馆测评、卤味购置指南
谈论:我以为你讲的刘记卤味确实不错,我之前也买过,卤猪耳朵确实好吃,但感受价钱有点偏高。想问问,成华区尚有没有其他自制点的卤味推荐?
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