泉源：生藓，作者： ，：

前几天和几个老街坊聊起武汉洪山区左岭那里儿的小巷子，各人都说这些年新餐馆层出不穷，可是真正好吃又实惠的却越来越难找
。不过，我这几十年在左岭混下来的老武汉，今天就给你掰扯掰扯，哪些地方值得你专程跑一趟，哪些地方去了就是交智商税！

头一条：巷子里的牛肉粉，老板卖了13年，味道没跑偏！

先给你讲个老真话，左岭那里儿的牛肉粉店不少，但真能做出隧道武汉味儿的，没几家
。你要是图个性价比，我推荐巷子深处的“万记牛肉粉”
。这家从2010年开到现在，生意一直火，早上6点开门，排队时间少说也得15分钟
。牛肉粉一碗12块钱，肉给得厚实，汤底是用牛骨熬的，那鲜味儿是真正吊出来的，不是啥七零八落的调料兑出来的
。

有一次，我早上6点半去，老板刚把汤煮出来，满屋子都是香味儿
。点了碗小份牛肉粉加了个卤蛋，吃得满头是汗，那叫一个过瘾！要害是，和那些动不动18、20一碗的网红店比起来，这家真是良心
。你再品品，这种店还能找到几家？

再讲一个：炸酱面，自制抵家还顶饱！

炸酱面这个工具，做得好吃的着实未几
。左岭这边有家小店叫“老熊炸酱面”，开了8年，位置就在左岭农贸市场旁边的巷子里，门口挂着个红色灯笼，很好认
。要害是这家炸酱味儿特殊足，面条是用手擀的，韧劲十足，一碗只要6块钱，加个荷包蛋也才8块钱，吃得饱饱的
。

这家店有个绝活是它的辣椒酱，老板说是用二荆条辣椒自己炒的，香得不可
。我之前带了个外地朋侪去吃，他硬是多要了两次辣酱，说这味儿比他在网上买的那种瓶装辣酱好吃十倍不止
。哎，这样的手艺，真是越来越少见了
。

最后讲讲：左岭的“隐秘”夜市，烤串配凉面绝了！

晚上想找点好吃的，左岭夜市绝对是个不错的选择
。夜市在左岭街道后面那片逍遥上，天天晚上6点最先摆摊，一直可以吃到晚上11点
。这里的烤串摊特殊多，有一家“李老三烧烤”，我得重点推荐
。

李老三烧烤不是最自制的，但绝对是最香的
。他家的羊肉串1块5一串，鸡翅5块一对，烤茄子8块一份
。别看价钱不算最自制，但味道是扎扎实实的，特殊是那秘制孜然粉，撒得特殊考究，一口下去满嘴都是香味
。再配上一碗3块钱的凉面，炎天的夜晚就这么过了，巴适得很！

小窍门：夜市人多的时间，记得让老板把串儿烤得稍微生一点，带回家用微波炉热一下再吃，这样味道会更好！

你到武汉洪山区左岭那里儿的小巷子，先找个地方吃碗粉，再走走夜市，你就知道啥叫武汉的烟火气了
。记着，真正的好吃纷歧定贵，得靠你自己多试、多问，懂了没？

标签：武汉洪山区左岭，左岭小巷子美食，牛肉粉哪家好，左岭夜市推荐，武汉炸酱面

谈论：我前两天也去过万记牛肉粉，味道确实不错！不过你说的小份是12块，我吃的大份似乎是15块，肉也给得更多
。老板说尚有一种加牛筋的特殊版，下次想试试，你以为值不值？

《番禺南村小巷子恋爱》

上海博物馆党委书记汤世芬体现，希望同砚们在活动后有兴趣去探索更多更辽阔的文博天下，从昔人的智慧中罗致灵感和养分，更好地面临未来科技生长的机缘与挑战
。汤世芬还希望通过同砚们的认知与感悟，以青少年的奇异视角，向天下转达中国文博的深挚秘闻与文化魅力，在国际舞台上展现中国故事的多元与精彩，让中国古代科技智慧与文化结晶成为天下读懂中国的一个主要窗口
。(完)

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