哎,你知不道啥叫“资兴品茶”?别白瞎抬杠!
我跟你讲,这两天有人跟我扯,说啥“资兴品茶不就是找个地方品茗聊个天呗,没啥考究”。我其时就差喷出来:你真是瞎胡扯!啥叫“没考究”?你这话要是让我村里那几个老头闻声,能活活气背已往!资兴品茶,那可是个“讲场子”的活儿,冇点眼力见儿,冇点厚脸皮,你白去!
你听好了,我今天就跟你掰扯掰扯,啥叫“资兴品茶的地方”,为啥不是你想象的那么简朴。我可不是瞎编,我这几十年在河南的陌头巷尾转悠,啥奇葩事儿没见过?这品茶的门道,我比你清晰!中不中?!
第一,资兴品茶的地方,场子很主要!
照我说嘛,资兴品茶,你得先选个对的地方。啥叫对的地方?有些人图自制,随便找个路边摊,搬个小板凳就开喝,呵呵,我呸!那叫品茶?那叫水摊子!资兴品茶的场子,考究个“气场”。
俺小时间,俺爹带我去县城,有个老茶楼,门头都掉了漆,内里啥样你知道不?破木桌子,长板凳,墙上挂着俩扇蒲扇?赡惚鹦∏,那是全县最著名的品茶地儿!为啥?由于人家那里坐的都是懂事儿的老茶客,讲话有分寸,脱手有规则,气场随着人走!你要是随便找个地方,一帮人插科讥笑、东拉西扯,那叫“闹地方”,不叫品茶!
我偷偷给你说,资兴品茶的“好场子”,一样平常都藏得深,啥亨衢边、高等地儿不靠谱!你得找那种有点“闲气儿”的地方,好比老街止境的茶楼儿、小巷子里的四合院。记着,这种地方,茶香是其次,人味儿才是要害!
第二,资兴品茶,不是光喝,是“掐架”!
你说品茗图个啥?有人说图个清静,有人说图个养生。我看你们都是白扯淡!资兴品茶的真谛,是啥?是“掐架”!
啥叫掐架?就是你得跟人抬杠!茶桌上,一壶茶下肚,话题一开,文学、历史、乡里八卦、天文地理,啥都可以讲,但你要记着,不可全信,也不可不信。你得会抬杠,抬得人家服你,这才叫真本事!
我上次去洛阳一老茶楼,几个老头在那掐,说啥“洛阳水席是唐朝传下来的”。效果有个年轻人冒出来,说“啥唐朝啊,是明朝才有的”。哎哟,那几个老头直接拍桌子,最先辩!效果呢,年轻人两句话就怼得他们哑口无言。这种局,才叫劲儿!你懂不懂?
告诉你个诀窍,资兴品茶的时间,万万别光闷头品茗。你得挑话题,找时机插嘴,还要有点“文化基础”。品茗不是喝水,是喝出个“崎岖”来!
最后,资兴品茶不是“装”,是“会玩”!
有些人品茗,端着架子,居心装文雅。你说这人是不是欠掐?资兴品茶嘛,最隐讳这个!咱河南人品茗,讲的是着实,是“会玩”。啥叫会玩?就是喝个茶,也能喝出个江湖味儿来。你得会讲故事,会听会问,还得会总结,场子热起来,茶才好喝!
再说了,茶叶好欠好,水热不热,都不是最主要的。资兴品茶,图的不是茶叶,是个“茶友”。有趣的人,能把一壶白开水喝出花来;没趣的人,给他黄金芽也白搭!你说是不是?
吵完了,你还想问啥?
你可能要问:“那我不会抬杠,也不会挑场子,是不是就不可资兴品茶了?”哎,我告诉你,别急!不会可以学嘛,先找个老茶客随着学学规则,别一上来就跟人瞎掺和!
记着一句话:会掐架的品茗,才是河南人!
标签:资兴品茶、河南茶楼、老茶客、抬杠文化、品茗规则