MG不朽情缘

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品茶要考究 ,昆明的事情室哪家靠谱 ?我给你摆明确

前几天 ,有个外地朋侪来昆明找我 ,说想体验一下昆明的品茶事情室。他听说昆明茶文化很有一套 ,但又怕踩坑 ,问我究竟哪家值得去。我其时就笑了 ,跟他说:“你找对人了 ,昆明的品茶事情室 ,哪个靠谱哪个坑人 ,我心里门儿清。”今天我就把这履历掰扯掰扯 ,给你们讲透——昆明品茶事情室究竟嘛样 ,怎么选 ,那里划算 ,那里要注重。

头一条:位置和情形 ,别被“高峻上”唬住

昆明的品茶事情室 ,大多集中在翠湖周边、南屏街、尚有滇池周围这些地方。位置是挺好找 ,但你要注重了 ,太“高峻上”的地方 ,往往是冲着外地游客来的 ,价钱虚高不说 ,茶叶质量也狼籍不齐。像翠湖旁边有几家 ,装修确实考究得很 ,看着像个品茗的艺术馆 ,但你一进门就立马给你推销一款普洱 ,说什么“老班章古树茶” ,一饼就喊你两千多块钱 ,能吓退一半人。

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我推荐你们去南屏街周围的“茗香居” ,这家开了有12年了 ,老茶客都知道。位置就在南屏街步行街东头 ,离地铁2号线的春风广场站不到500米 ,走路已往很利便。他们家情形不花哨 ,茶楼是古板木制的 ,倒更有味道。要害是 ,价钱很着实 ,品茶套餐人均只要68块 ,招待的茶叶品种也多 ,像熟普洱、生普洱、滇红这些都有 ,随你逐步试。

再讲讲:茶叶品鉴 ,别光听故事

品茶这事 ,最怕的就是人家跟你讲一堆“山头故事”。我就见过不少事情室 ,茶叶还没端上来 ,先给你讲半小时的“茶山传说” ,说得信口开河 ,效果一沏茶喝下去 ,苦得不可 ,回甘也淡。你记着 ,真正的好茶是喝出来的 ,不是听出来的。

拿普洱来说 ,品茶时你可以视察茶汤的颜色 ,闻茶香的条理 ,再入口感受它的厚度和回甘。好的熟普洱 ,茶汤是红浓明亮的 ,闻起来有点像红枣和陈香的混淆味 ,入口顺滑不涩。像我在“茗香居”喝过一泡2016年的熟普洱 ,价钱或许是每泡30块 ,回甘特殊显着 ,茶汤入口尚有点甜润感 ,真是值这个价。

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避坑小技巧:若是茶汤颜色污浊或者香味呛鼻 ,十有八九是工艺不到位或者质料差 ,直接pass ,不必犹豫。

最后一点:品茶体验和附加效劳

昆明的品茶事情室 ,除了茶自己 ,效劳和气氛也很主要。像有些店 ,效劳员压根不懂茶 ,只会机械地泡一杯递给你 ,这种体验就差远了I杏械氖虑槭 ,显着收费不低 ,连点心都舍不得配一份 ,品茗喝到一半饿得心慌。

我去过一家叫“滇香堂”的事情室 ,在滇池路上 ,离滇池大坝约2公里。他们家效劳员都经由培训 ,能凭证你的口胃推荐茶叶 ,沏茶手法也娴熟 ,整个流程让人以为很惬意。人均消耗在100块左右 ,但套餐里会配一份滇式点心 ,好比玫瑰饼或者鲜花饼 ,吃着喝着 ,时间一下子就已往了。

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验证问题:你选的品茶事情室 ,有没有提供多种茶叶品种试饮 ?有没有详细先容茶叶的工艺和口感 ,而不是只讲“山头故事” ?

标签:昆明品茶事情室 ,避坑指南 ,品茶体验 ,茶叶品质区分

谈论:我去年去过一次南屏街的“茗香居” ,确实性价比高 ,不过人多的时间需要等位 ,或许等了20分钟。讨教尚有没有其他类似的事情室推荐 ?

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