这两天我听好几小我私家提「天下品茗快餐同城靠谱吗」这茬儿 ，张嘴一个"靠谱吗" ，不靠谱的！我就地就炸毛了 。你说品茗快餐这玩意儿 ，远的咱不说 ，就拿河南这块地儿的老理儿来掰掰 ，外行人一听就知道你跑偏了 。
头一个坑：品茗还快餐？这俩事儿原来就不搭
你先别急 ，我问你个事儿：品茗是图啥？一杯好茶 ，喝的是啥？时间！人说了 ，"慢工出细活" ，你这边倒好 ，端个碗 ，三口咕咚就完事儿了 ，跟啃煎饼果子一样 ，能喝出啥味儿？
我再说个咱河南老例儿 。以前往俺村西头那家老茶铺 ，老板沏茶有规则：水温、投茶量、浸泡时间 ，一样都不可错 。你要是催他快点儿 ，他基础不睬你 ，直接撂一句："弄啥嘞？你喝的是茶照旧白开水？"这话搁现在也中 。茶原来就是慢活儿 ，非得搞成快餐 ，能靠谱才怪 。
你再品品：同城配送 ，茶还剩几分真味？
再有 ，这同城配送的事儿 ，咱也得掰开揉碎了说 。茶考究的是啥？热水一冲 ，头道香、二道味、三道回甘 ，全靠现场现泡 ，那叫一个新鲜 。你隔着几个小时 ，坐着电动车送已往 ，茶叶都泡成啥样了？直接白瞎 。
去年我在郑州试过一家 ，号称"现泡速送" ，我说行 ，试试看 。效果一杯茶到手 ，照旧温的 ，茶叶都泡软趴趴了 ，冲泡的香气一点不剩 。我其时就撂下杯子：这能叫品茗？这叫喝废汤！
最要命的是：快餐心态 ，效劳质量跟不上
咱河南人考究啥？效劳得详尽！俺爹那辈儿去茶楼 ，老板是怎么伺候他的？茶叶什么品种 ，水温怎么调 ，茶杯要啥样 ，都是一对一效劳 。现在这"品茗快餐" ，一堆订单压着催 ，一杯茶从泡到送 ，十几分钟就得出门 ，你说这能不走样？
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：你要真想知道这杯茶的质量 ，拿筷子夹茶叶看 。叶子全碎的 ，水都泡黄了 ，这就是个死茶 ，喝它不如喝凉白开 。
杠到这儿 ，你还以为靠谱吗？
咱抬的这个杠 ，掰开揉碎了就是一个理儿：品茗是考究慢品的活儿 ，快餐那套硬往里套 ，理儿就走了 。至于「天下品茗快餐同城靠谱吗」 ，你自己再试试 ，看看我说的是不是中 。
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