泉源：比特币之谜
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，：

哎呀
，说到上饶的前山鸡店一条街
，我算是门清了！我从小就住在这片儿
，小时间随着大人去买鸡
，长大了自己带朋侪去吃
，脚步没停过
，鸡味也没断过。这条街是上饶人心里的宝藏地
，鸡店一家挨着一家
，挑花眼的地方。但外地人要是第一次来
，怕是容易找不到准地方
，今天我就把自己这些年的实打实履历摊开来
，给你们一个明确的偏向。

前山鸡店一条街位置在哪
？认准这条路就不会错

前山鸡店一条街的现实位置呢
，就在上饶信州区的前山路一带。你导航直接搜“前山路”
，准没跑偏。这条路不长
，差未几一公里左右
，但双方密密麻麻全是鸡店
，大巨细小加起来怕有二三十家。

最靠谱的参照就是“前山农贸市场”。从市场门口往南走
，差未几200米规模内
，就是鸡店集中营了。特殊提醒
，别听那些“在前山路随便找一家就行”的话
，有些鸡店虽然挂着牌子
，但味道和口碑差得远！

若是是自驾来的
，车可以停在农贸市场旁的停车场
，收费2块钱一小时
，别乱停路边
，小心被贴罚单。

哪家鸡店值得去
？别光看门面
，味道才是真理

说到鸡店
，老饶人都知道
，这条街上最着名的几家店划分是“阿华鸡店”“老张鸡店”和“前山鸡王”。这三家各有特色：

• 阿华鸡店：这家的白斩鸡皮脆肉嫩
  ，蘸料特殊香
  ，每只鸡价钱在120-160块之间
  ，看重量。
• 老张鸡店：他们家的盐焗鸡着名
  ，盐味恰到利益
  ，一只差未几150块。我前两年带上海的朋侪去吃过
  ，赞一直口。
• 前山鸡王：主打是酱油鸡
  ，鸡肉入味
  ，价钱稍贵点
  ，一只180左右
  ，但绝对值。

虽然
，味道这工具因人而异
，我建议你可以先尝尝每家店的招牌鸡
，吃得合口胃再决议。万万别图自制去那些没啥人气的小店
，十有八九味道一样平常甚至不卫生。

去年我图自制试了一家新开的
，效果鸡肉不新鲜不说
，蘸料还一股怪味
，吃了一半就扔了
，亏了100多块钱。

鸡买好了怎么带
？保鲜和打包有考究

买了鸡
，尤其是外地带回去的
，保鲜是个大问题。这些鸡店基本都有真空包装效劳
，打包费一样平常5块钱一只
，建议一定要打包
，真空的鸡放冰箱里能多放两三天。

若是是坐高铁或者远程车回去
，记得让店家多加一层冰袋保温。高铁站和汽车站门口也有快递柜效劳
，可以现打包快递
，顺丰冷链最快第二天到
，运费30-50块左右。

我有次偷懒没打真空
，直接拎着鸡上车
，效果抵家一闻
，鸡味都串了
，吃起来打了折扣
，至心不划算。

总之
，去上饶前山鸡店一条街
，认准前山路
，挑口碑好的店
，打包一定要注重保鲜。这几招学会了
，保准你不会踩雷。

#上饶鸡店 #前山路美食 #老饶人推荐 #美食避坑 #白斩鸡

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