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前几天，一个外地朋侪问我：“成都老城区的快餐，哪家才算得劲？”我一听就笑了，快餐这玩意儿，要害是图快还得吃得舒坦。你要是整那些连锁的套餐店，味道如出一辙，价钱还不自制。我给他说，想吃得劲的快餐，老城区这些几十年迈店、陌头巷尾的小摊，才是王道。今天我就摆哈龙门阵，把我这些年摸爬滚打总结出来的履历，给你捋清晰。

第一，别只盯着春熙路，老城区的小巷子才藏着宝

许多人一来成都，就扎春熙路、宽窄巷子这些游客区，以为啥都利便。着实这些地方的快餐，价钱往往翻个倍，味道嘛就那样。我给你举个例子，春熙路那片的某家串串快餐店，单签菜品价钱普遍在3.8元到4.5元之间，随便吃点儿就得百来块。而走个1公里远，到老城区的红星路四段周围，有家开了20多年的苍蝇馆子“老李冒菜”，价钱着实得很，菜签均价才1.2元到1.8元，吃饱撑死30块钱。

这家“老李冒菜”位置有点藏，门头小得很，挨着一个修鞋铺，红星路四段121号周围就能找到。特殊是他们家的牛肚和毛肚，涮出来谁人脆劲儿，带着麻辣香，真的巴适得板！但你要注重，饭点去基本得排个20分钟左右，尤其周末人更多。

第二，快餐店的“地摊层次”，才是性价比之王

有些人以为快餐就要考究情形，啥子装修啊效劳啊都要齐活，效果悦目欠好吃。我跟你讲，老城区的“地摊层次”快餐才是最得劲的！好比在玉林小区那里，有家“二娃凉粉”，开了15年了，专做钵钵鸡和凉粉，情形不咋地，就俩小桌子，但味道绝对老成都。

他们的钵钵鸡，鸡胗、鸡爪这些是招牌，价钱按串算，基本1块钱一串，凉粉一份7块钱，蘸了他们自家调的干碟子，那叫一个香！我上个月去，和朋侪两小我私家，撸了50多串，加两碗凉粉，花了不到100块钱，吃得嗨起！不过他们家晚上8点半就收摊，你要是去晚了，啥子都没得了。

第三，注重“打堆堆”的地方，那是味道的包管

尚有一个诀窍，老城区找快餐，就看哪家门口人多。人多纷歧定贵，但肯定是味道过得去。我推荐一个地方，叫“石灰街卤肉饭”，就在青羊宫周围的石灰街口，开了10年，专做卤肉饭和卤味。

石灰街卤肉饭的窍门就在于他们的卤汁，听说是天天现熬，用了20多种香料，谁人香味儿能飘出几十米！一份卤肉饭15块，肉量超足，卤蛋加5块，白菜免费加，这性价比在老城区都难找第二家。

不过要注重一点，他们家天天下昼两点到四点关门休息，去之前最好掐准时间，省得白跑一趟。

总结：验证得劲快餐的三大标准

1. 看价钱：单价在1到20元之间，性价比最高。

2. 看人气：门口排队凌驾10分钟的，基本不会翻车。

3. 看时间：开店凌驾5年的老店，味道更稳固。

标签：成都老城区快餐，性价比高，街巷美食，老店推荐，快餐避坑

谈论：我在石灰街卤肉饭吃过一再，味道确实巴适，但店面有点小，周末人多还得排队。有没有类似的卤肉饭推荐，情形稍微好点的？

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