嗨呀，讲到肇庆鸡街，我或许从十几岁就最先去那里觅食了，几十年下来，鸡街的转变我都看在眼里。以前那条街没那么热闹，摊位未几，但个个有真材实料。现在游客多了，摊子也多了，味道和价钱就得仔细点辨咯。你要问我肇庆鸡街在哪个位置，我闭着眼也能跟你讲清晰，来，听我说说着实话。
肇庆鸡街详细位置：就在端州区星湖边
鸡街着实不是正式的街名，它是我们肇庆外地人对那里一片卖烧鸡摊档的统称。位置就在端州区星湖边，靠近七星岩东门。你从七星岩东门出来，往右边走个几百米，就能看到一片摊档了，摊子排得整整齐齐，闻着香味就知道到了地方。
独家窍门：若是你是开车来的，导航直接搜“七星岩东门停车场”，停好车后步行已往鸡街更利便。停车费一样平常10-20块，别停太远，省得吃完还得走老长的路。
挑摊档的实战履历：烧鸡好欠好，靠这三招
鸡街的摊档不少，但味道各有差别，你要挑到好吃的不踩坑，记着下面三招：
一看鸡皮：烧鸡的皮要油亮但不腻，颜色是金黄偏红的，别太暗。皮皱巴巴的那种，大都是烤得太干了，吃起来柴。
二闻香味：好的烧鸡有浓郁的香草和鸡肉香，闻着让人流口水。要是没啥香味，那就可能是腌料少或者火候不敷。
三问价钱：肇庆鸡街的烧鸡价钱一样平常在30到50块一只，凌驾这个价就要审慎了。别信那些摊主说什么“纯散养鸡”，不值谁人价。30块的鸡我试过一再，味道已经很不错了。
避坑提醒：有些摊档会用小鸡冒充烧鸡，分量轻但价钱还不低。记得看看烧鸡的巨细，正常的一只至少在1.5斤以上。
吃烧鸡的准确翻开方法：搭配肇庆特色酱油
吃烧鸡光啃可不敷味，肇庆人考究蘸酱油。鸡街周围摊档一样平常都有肇庆外地的特色酱油，稍微带点甜口，特殊适合烧鸡。你买的时间可以直接问摊主，“酱油有冇？”大部分都会免费给你一小包。
吃烧鸡的时间，撕下一块鸡肉，蘸一点酱油，入口就是一个字：“正！”若是摊档摊主没给酱油，可以去周围的超市买一瓶肇庆酱油，价钱在8-15块左右，回家吃也不亏。
亲自体验：我自己带朋侪去吃过好一再，他们吃完都说酱油是点睛之笔。鸡香酱浓，简直停不下来。
总结一句：肇庆鸡街就在端州区星湖边，七星岩东门周围，挑摊档记着看皮、闻香、问价钱，吃的时间记得蘸肇庆酱油，味道才够隧道。
标签：肇庆鸡街、肇庆美食、烧鸡、鸡街位置、肇庆特色
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