前两天有个外地来的朋侪问我 ，“你们长沙这边不是茶文化很著名么？我在天心区转了几圈 ，看到好些品茶事情室 ，但就是搞不懂哪家靠谱。 蔽乙惶屠至 ，心想这是个典范的外地人问题。你说长沙天心区这种地方 ，茶楼、茶楼多得跟麻子似的 ，但真要选个好地方 ，没点门道还真容易踩坑。我今天啊 ，就掰扯掰扯 ，长沙天心区品茶事情室究竟咋选 ，才华喝得舒心 ，玩得纵情 ，还不被坑得嗷嗷叫。
头一条：看位置 ，别进商圈边上的“旅行茶楼”
天心区是个好地方 ，坡子街、小吴门、黄兴路步行街这些地方人气旺得很 ，但通常游客扎堆的地方 ，茶楼也扎堆。你只要看到门口立个大招牌 ，上面写着“正宗湘茶体验”、“百年迈字号”这种 ，价钱表一掀开 ，嘿！一壶茶标个368元起步 ，你就晓得是给外地人准备的。
我推荐你往稍微偏一点的地方找 ，好比白沙路往南走个500米 ，有家叫“笃志茶舍”的 ，这是2006年开店的老字号 ，招牌不大 ，门脸也低调 ，但老长沙人都晓得他家茶叶品质稳 ，价钱也公正 ，最通俗的君山银针一壶68块钱 ，外带一份小点心。若是你在坡子街那里喝同样一壶茶 ，最少得花198元 ，差了整整三倍 ，你想想值不值？
第二条：看情形 ，别被花哨装潢迷了眼
长沙人品茗考究个“静” ，情形不闹腾才对味。你去看那些装修得金碧绚烂的地方 ，什么雕龙画凤、红木家具整一屋子的 ，十有八九就是奔着你钱包去的。记得有一次 ，我带朋侪去一家叫“青云茶居”的地方 ，所在在天心阁周围的解放西路 ，店面装修得金光闪闪 ，效果一问价 ，普洱茶随便点一壶都得288元！
厥后我才知道 ，像“青云茶居”这种店 ，专门接待商务宴请和婚宴的 ，通俗人去品茗那叫“肉包子打狗”。相比之下 ，照旧“南门茶话”这种小众事情室靠谱 ，他家的装潢就一个词 ，原木风 ，简朴清新。一壶铁观音88块钱 ，茶几旁边尚有长沙内行艺人现场演出竹丝编织 ，特殊有气氛。
第三条：看效劳 ，选老板聊得来、懂茶的
长沙天心区的品茶事情室 ，最主要的照旧老板。那些爱摆谱的店 ，老板要不是不露面 ，要不就是冷冰冰 ，端着个架子 ，叫人喝着也不自在。我常去的“枫林茶语” ，老板姓刘 ，是个50多岁的老茶客 ，长沙外地人。你只要一坐下 ，他就会凭证你的口胃推荐合适的茶种。他家有一种黑茶叫“天心印象” ，是他自己配的 ，98块钱一壶 ，香气醇厚 ，回甘特殊好。
长沙品茶事情室的优劣 ，七分看老板 ，三分看茶叶。老板要是懂行、热情 ，茶叶层次再通俗 ，喝起来也惬意。
并且老板还会告诉你怎么沏茶、怎么品茶 ，一圈讲下来 ，你不但喝了好茶 ，还学了点门道。我每次去他那儿 ，十个茶友里有八个是转头客 ，口碑摆在那里。
怎么验证自己选对了？
简朴 ，找位置偏一点的、装潢别太夸诞的 ，老板要是能跟你聊上几句茶叶知识的 ，就八九不离十了。你以为茶喝得顺口 ，价钱又合理 ，那就对了。
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谈论：我上次去“枫林茶语” ，确实老板很热情 ，给我推荐的那款“天心印象”味道不错 ，就是稍微有点偏甜了。讨教有没有其他稍微平庸一点的推荐？
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