哎，你慢点！你懂个屁！
前两天我去菜市场买个辣椒，遇见个小年轻问我：“大叔，渭南西二路鸡窝搬到那里了最近 ？”我其时一愣，心想这问题问得可真叫人想拍桌子！你说说，这鸡窝搬哪儿啦，跟你用饭有啥关系 ？你是想吃鸡蛋照旧想掏窝子 ？但我忍住了，心里头想着：算了，年轻人不懂事儿，我给他点拨点拨 。
效果我刚想说，他又接着来一句：“是不是搬到三马路了 ？”你听听，三马路！这不瞎胡扯嘛！我就地就急了，憋不住了，就跟他说：“哎，你知不道，鸡窝这事儿不是恁瞎猜的！我今天就给你掰扯掰扯，把这事儿批注确了！”
鸡窝搬哪儿了 ？听好了，我给你讲清晰！
第一，西二路的鸡窝，是个啥玩意儿 ？
你问这问题之前，先把脑壳拧清晰！“鸡窝”这词儿是咱渭南人自己的叫法，不是说真有一堆鸡在那儿下蛋 。它说的是啥 ？就是咱们小时间吃串串的那家老摊子！铁板子、油烟子，一锅辣汤配一堆竹签子，整条街都能闻见那香味儿，真是能把人馋得流口水 。
我小时间下学，兜里揣俩钢镚，跑去西二路找鸡窝，每次都得排队，摊主还冲我吼：“小孩儿站边儿去，先让大人买！”那时间以为，那就是渭南最好吃的地方了 。你说是不是 ？
第二，最近搬哪儿了 ？这就是门道！
惋惜了，现在西二路刷新，鸡窝确实搬了，但你白跟我瞎猜，也猜不着地儿！我偷偷告诉你，这家鸡窝现在挪到南大街了，靠近谁人老影戏院边儿 。为啥搬那儿 ？照我说嘛，图啥人多呗！南大街晚上人多，热闹，摊主不傻，知道在哪儿能挣着钱 。
我偷偷给你说，这鸡窝的要害不是辣汤，是那铁板子！老的铁板子用油泡了几十年，才有那股子味儿！新地方的汤锅，是从西二路直接搬来的，你吃一口就知道，味儿没差！
你要是真想吃，晚上去南大街上找个“大铁板子摊儿”，闻着味儿就能找到 。啥 ？你怕找不着 ？那你就别吃了吧，没那馋劲儿，吃了也白瞎！
啥是对的，啥是错的 ？
最后我跟你说，鸡窝这种工具，基础不在乎它在哪儿，也不在乎它叫啥 。你得会吃，会找，闻着味儿去吃，才华吃到谁人念想！这才叫会生涯，你说是不是 ？
后手问题：
你可能又问了：“那南大街的鸡窝还正宗不 ？”我告诉你，正宗不正宗，不是摊主说了算，是你舌头说了算！你吃着没劲儿，那就说明你嘴叼了，怨不着鸡窝！
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