这两天好几小我私家跟我提郴州的小巷子 ，张嘴就是“随便走走都差未几”。听完我差点把茶杯拍翻 ，你说这话是没长眼照旧没长心？郴州的小巷子能随便逛？这地方的巷子里头 ，藏的全是门道 ，整明确了是宝 ，不明确就是白瞎。
头一个坑：光看热闹 ，没摸到巷子的骨头
你先别急 ，“随便走走”这话就有大窟窿。郴州的小巷子哪条不是拐弯儿比老坟岗还多？你光看皮儿 ，热闹啥都有 ，煎饼摊子、老奶奶卖豆腐脑 ，热腾腾一片？烧馄ざ猩队？皮儿是个幌子 ，骨头才是劲儿。
骨头在哪？好比南街那一片 ，巷子窄得连个电动车都欠好掉头 ，你以为就没啥？头一拐 ，有家老字号做米粉的 ，粉条顺着老灶煮出来 ，劲道得像咱河南的手擀面 ，一咬一响。再往里拐 ，藏着一个小店 ，专卖外地腌菜 ，酸爽得连湖南人都钦佩。你不走到这骨头里 ，吃啥都是个瞎搅人的壳。
最要命的是：认禁绝巷子的时间
再有些人 ，说啥“早晚都能逛 ，横竖巷子都开着”。这话我听着又想杠 ，这郴州小巷子你不挑时间 ，能逛出啥名堂？
打个例如 ，你早上去南塔巷 ，能看到摆摊的老奶奶 ，正用柴火炖一锅鱼头汤 ，那讨沂得跟烩面里的羊油辣椒一样 ，没它啥都不香？赡阆轮缭偃 ，连个锅边儿都看不见 ，鱼头汤早卖光了 ，奶奶都回家了。
尚有东街巷 ，晚上去才是王道。那巷子里头的烧烤摊 ，炭火一烤 ，香气能飘三条街 ，连住在头条的人都闻得着。你上午去？烧烤摊主还在家睡觉呢 ，啥也捞不着。郴州的巷子 ，它考究个时间 ，你不认这个规则 ，光跑腿不顶事儿。
打那就坐实了：真工具全在不起眼的小角落
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：郴州小巷子里头 ，越不起眼的角落 ，越有真工具。好比城隍庙旁边谁人巷口 ，店门小得像人家厨房 ，你敢进去尝一碗牛肉粉 ，保准回味三天。再好比燕泉路那条巷尾 ，有个卖豆腐的摊位 ，豆腐嫩得像刚从水里捞出来 ，蘸上老板特制的酱油 ，吃一块就想再捎一斤回家。
这些地方 ，外头人看不上眼 ，以为破破烂烂 ，可真工具就是藏在这种不起眼的地方闷着。你信不信？不信自己去试。
以是我就问一句 ，你认不认郴州好玩的小巷子是得靠眼力、靠时间、靠骨头去掏？认了就中 ，不认自己去试呗。
标签：郴州小巷子、郴州巷子攻略、郴州美食巷子
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