哎呀 ，提及十堰东岳路的鸡街 ，那可是我从小时间吃到现在的地方！记得小时间跟我爸骑自行车去那儿买烧鸡 ，排队能从街口排到街尾 ，味道真是香得让人流口水。厥后我自己开了家餐馆 ，跑遍十堰找食材 ，鸡街的名气和历史我算是摸透了 ，今天就给你们摆摆它的由来和那些不为人知的小事儿。
鸡街是怎么来的？跟东岳庙有点关系
东岳路的鸡街着实是从东岳庙那里逐步生长起来的。早些年庙会的时间 ，人来人往 ，鸡肉摊子最火。厥后爽性专门划了一片地方让卖鸡的摊位集中 ，久而久之就成了“鸡街”。并且这条街的鸡肉摊主大多是传了好几代的 ，手艺相当硬 ，我跟不少老板聊过 ，许多都是祖传秘方。
若是你想找最正宗的烧鸡 ，记得挑那些老牌子的摊位 ，好比“东岳烧鸡王” ，我试过不下七八次 ，味道没变过。摊位一样平常在街中段 ，价钱在30块左右一只 ，分量足够一家三口吃得饱。
鸡街上的坑在哪？别贪自制亏损了
鸡街虽好 ，但也有些坑要避。最大的坑就是有些摊位价钱特殊低 ，十几块钱就一只鸡 ，看着自制 ，着适用的不是外地鸡 ，有可能是冷冻鸡解冻后加工的。味道差不说 ，吃了还容易拉肚子。我领个外地朋侪去过一次 ，他贪自制买了两只 ，效果吃了一口就丢了。
买的时间记得问一句：“是不是当天杀的外地鸡？”一听老板支支吾吾 ，那十有八九有问题Ｉ杏芯褪潜鹇蛱 ，早上摊位刚摆出来时 ，有些鸡是头天处置惩罚的 ，那味儿不鲜。一样平常下昼三点以后买最合适 ，那时间老板们都准备了新鲜的货。
鸡街历史沉淀的名菜：烧鸡和卤鸡脚
除了烧鸡 ，鸡街尚有一个不得不提的名菜——卤鸡脚。最早是鸡肉摊主为了不铺张鸡脚 ，逐步琢磨出的卤制要领 ，厥后居然比鸡肉还火。我家每次去都要买个五六只卤鸡脚 ，价钱或许是5块钱一只 ，嚼起来有劲、有味。推荐你去“老张卤味” ，摊位在街东头 ，那家的鸡脚卤得入味又软烂。
记着 ，买卤鸡脚一定要闻一下卤汤的味道 ，香气浓郁的才是正宗。若是汤闻着淡 ，或者带点腥味 ，坚决换一家。
总之 ，十堰东岳路鸡街历史悠久 ，吃烧鸡和卤鸡脚绝对不可错过 ，但买的时间要记得挑摊位 ，别贪自制亏损。希望这些着实的话能帮到你 ，下次去鸡街的时间不迷路不踩坑。
要害词：十堰鸡街、东岳路、美食历史、烧鸡、卤鸡脚
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