MG不朽情缘
唉呀 ，德阳这两年转变大得很 ，许多老地方说没就没了 。我记得早些年 ，香山巷的夜市小摊还没这么火 ，几个老伙计天天守在那儿吃宵夜 ，随便一个摊点都好吃得很 。现在听说香山巷被炒得太热闹 ，吃的不少都变味了 。我倒是以为 ，德阳除了香山巷 ，那些藏在老街巷子里的小店子 ，更值得去寻味 。
德阳老西街的川味面馆 ，没得花哨但巴适
老西街离市中心不远 ，走已往十来分钟就到 。这地方虽说不起眼 ，但有几家面馆是老德阳人的心头好 ，特殊是一家叫“老刘面馆”的 ，开了快二十年 ，味道稳得住 。
他们家的招牌是肥肠面和牛肉面 。肥肠面12块一碗 ，牛肉面要15块 ，但牛肉是真的大片 ，分量很足 。汤头是用大骨熬的 ，喝一口就晓得是老派做法 ，不是那种味精勾出来的假鲜味 。
若是想吃得隧道 ，记得早点去 ，早上七点到九点是人最多的时间 ，去晚了可能连位置都要站着等 Ｉ杏 ，别点小面 ，虽然自制 ，但少了那一份灵魂的配菜 ，吃着不带劲 。
文庙广场周边的苍蝇馆子 ，偏僻但下饭
文庙广场周围着实藏着不少苍蝇馆子 ，虽然情形一样平常 ，但味道绝对是顶呱呱的 。好比“文庙老张烧菜馆” ，你要是不熟人 ，可能都不会注重到它 ，就在一个巷子口边 。
老张家的干锅肥肠和回锅肉特殊著名 ，一份干锅肥肠38块 ，回锅肉28块 ，分量很足 ，几小我私家吃都够 。肥肠是先炸后炒 ，焦香带劲 ，搭配青笋和土豆片 ，吃起很带感 ；毓饽强诠沧 ，肉片薄而不柴 ，配米饭简直要多来两碗 。
有一回我带外地朋侪去吃 ，效果他惊讶得很 ，说这样的小地方居然味道能比省垣的饭店还好 。对了 ，去的时间最好别开车 ，停车位很是难找 ，直接步行或者骑个共享单车最利便 。
钟山街的炸串铺子 ，自制但过瘾
钟山街那里晚上热闹得很 ，特殊是炸串铺子 ，一家挨着一家 ，但要说最值得去的 ，照旧“胖子炸串” 。他家生意火爆 ，晚上七点事后基本就得排队 。
串串种类多 ，荤的素的都有 ，价钱在1块到3块不等 。推荐他们家的炸脑花和土豆片 ，脑花是现炸现撒调料 ，外酥里嫩 ，吃得满嘴流油 。土豆片薄切 ，炸得脆香 ，蘸上秘制辣椒粉 ，吃着直冒汗 。
要注重一点 ，胖子炸串的辣椒粉和孜然是自助撒的 ，别手抖多撒了 ，尤其是辣椒粉 ，真的辣得很 。我有一次手滑撒多了 ，整个嘴都麻了 ，厥后喝了两瓶冰可乐才缓过劲来 。
总之 ，德阳除了香山巷 ，老街巷子里尚有许多值得挖的好味道 。别惠顾着跟风去网红地 ，多走走这些地方 ，才是吃货的准确翻开方法 。
- 德阳老西街
- 文庙广场
- 钟山街炸串
- 德阳苍蝇馆子
- 德阳肥肠面
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