前两天,有个外地来的朋侪问我:「佛山那里有100块的小巷子,能吃又划算?」我笑了笑,拍着桌子说:「你问对人了!佛山的吃货地图我闭着眼都能画出来,小巷子里的好行止,更是每条街都摸熟了。」今天,我就给各人掰扯掰扯,100块在佛山的小巷子里怎么吃得好、吃得值。
第一站:祖庙周围的“百元宝藏街”
讲到佛山的小巷子,祖庙周围的老街可以说是个宝藏地方。这块地儿藏着不少开了十多年的小吃摊,从古板小吃到地方特色都有,100块带你吃个遍。
首先推荐的是“阿婆粥档”,就在文昌路的一条小巷子里(距离祖庙地铁站不到500米)。他们家的艇仔粥才12块一碗,料足到离谱,鱼片、花生、油条全都漂在粥面上,粥底熬得细腻绵滑。再加一份猪肠粉,8块钱,分量够两小我私家分着吃。
吃完粥,往巷子深处走30米,有个卖煎酿三宝的小摊。这个是佛山的隧道风韵,豆腐、青椒、茄子塞满鱼肉馅,用油煎得酥脆。三件15块,蘸上特制的甜酱,咬一口外酥里嫩,回味无限。
最后再来一杯“榴莲糖水”,12块钱一大碗,料多得像不要钱似的。椰奶、芋圆、榴莲肉,混淆在一起,香甜得让人知足。你算算,吃一圈也就47块,还不到一半预算。
第二站:禅城同福东的“夜宵巷”
要说佛山晚上的小巷子哪最热闹,那肯定是禅城的同福东路。这里晚上六点一开档,整条街都弥漫着烧烤的香味。
推荐你试试“阿明烧烤”。他们家鸡同党5块钱一只,腌得入味,烤得外焦里嫩。再来一串墨鱼丸,6块钱一串,配的沙爹酱是他们的独门秘方,浓香四溢。
尚有一档“阿婆炒粉”,这个摊位已经开了23年了,手艺是实打实的老佛山味道。一个炒牛河16块钱,牛肉切得薄又嫩,河粉炒得油亮亮的,锅气十足。
再花10块钱点一杯冻柠茶,解腻又解渴。一顿夜宵算下来也就37块,再加个10块的甜品芒果糯米糍,恰恰50块,吃得又饱又知足。
第三站:石湾陶都小巷的“隐藏午餐摊”
最后讲个更冷门的地方,石湾陶都周围的小巷子,这里有不少老工厂刷新的文创园,也藏着一些性价比极高的小店。
好比“阿强牛杂”,这个摊位在陶瓷厂后门的小巷子里,没有招牌,得靠鼻子闻着香味找已往。牛杂拼盘20块一份,还送一碗萝卜汤。牛肠软糯,牛肺有嚼劲,蘸的酱油辣椒汁是点睛之笔。
再推荐一家“姨妈饼铺”,专做妻子饼和咸煎饼。妻子饼3块钱一个,咸煎饼4块一个,现烤现卖,外皮酥脆,内馅香甜。100块能买一大袋,回家还能当手信带给朋侪。
照我看呐,100块在佛山的小巷子里用饭,要害是找对地方。祖庙、禅城、石湾这几个点,闭着眼都不会踩雷。一顿不凌驾50块,吃得好又吃适外地味,你讲是不是这个理?
验证要领:去祖庙周围的“阿婆粥档”,点一碗艇仔粥和猪肠粉,花20块不到,看是不是又自制又着实。
标签:佛山小巷子、美食攻略、100块怎么花、佛山隧道小吃、避坑适用指南
谈论(增补型):我去过祖庙那里的“阿婆粥档”,确实自制又好吃!不过你没提到旁边的“鸡蛋仔档”,那家的鸡蛋仔才6块一个,外酥内软,也值得试试。
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