唉哟！这天下茶楼的故事 ，我还真有一手履历 。头几年我陪个老同砚从外地回来开茶楼 ，他在外地没啥基本 ，效果选址、装修、招人一起踩坑 ，我天天帮着补漏 。厥后我琢磨过这茶楼生意 ，走过不少地方 ，看过大巨细小的店 ，才明确“老哥稳”的这套究竟稳在哪 。今天就给你掰掰 ，为啥人家能开遍天下 ，咱们怎么学到手 。
选址是头等大事 ，茶楼成败一半看这个
你要开茶楼 ，第一步就是选个好位置 ，这比啥都主要 。茶楼的焦点客群一样平常是两拨：一拨是休闲的人 ，另外一拨是谈事的 。休闲的要利便、好找 ，谈事的要清静、有层次 。要害是 ，别选太偏的地方 ，也别硬挤到租金贵得离谱的商圈 。
拿我朋侪的茶楼来说 ，第一回选址选在个新开发的写字楼 ，租金是自制 ，但人流量惨不忍睹 。一年赔了十几万 ，最后照旧换到老城区里一个地段好、人流稳的大厦里 ，才逐步回本 。这也让我记着了一条：
选址一定要考察人流量和周边消耗水平 ，最好盯准外地的中高端商务区或成熟社区 。租金合理区间是年租金5万到30万 ，看都会巨细定 。
若是你不知道怎么考察 ，可以视察周围的茶楼、咖啡馆、商务会所 ，这些地方的客流量和消耗水平跟你未来的茶楼差未几 Ｉ杏 ，别贪自制选太偏的地方 ，开了也是死路 。
装修别太花哨 ，适用、恬静就行
茶楼装修是个坑 ，许多人一上来就花几十万搞豪华装修 ，效果开不久就扛不住运营本钱 。我看过不少茶楼 ，生意好的都不是靠装修吸引人 ，而是靠气氛和效劳 。你装修要掌握两个原则：一是适用 ，二是恬静 。
拿长沙这边来说 ，茶楼普遍面积在200到500平米之间 ，装修预算按每平米300到800块来控制 。好比一个300平米的茶楼 ，装修全包下来最多20万 ，别凌驾这个数 。
茶楼装修重点是功效分区：茶楼、会客厅、前台、卫生间各自自力 ，灯光柔和、透风好 ，家具选实木或竹制 ，别搞太多花里胡哨的装饰 ，一切以恬静为主 。
尚有 ，别忘了配一套好空调系统 ，茶楼里气温顺空气质量对客人体验影响很大 。再来点绿植和摆件 ，气氛马上就出来了 。
避坑招数：职员治理和茶叶采购
茶楼的运营 ，职员和茶叶是两大焦点 。人欠好管 ，茶欠好选 ，生意肯定亏损 。先讲职员治理 ，招人一定要选有履历的效劳员和茶艺师 ，人为一样平常在3000到8000之间 ，看岗位和都会定 。效劳员的稳固性很主要 ，最好签一年以上的条约 ，别频仍换人 。
再说茶叶采购 ，茶楼的茶叶品种一样平常分为两类：通俗招待茶和高端精品茶 。通俗茶本钱控制在30到80元一斤 ，高端茶则要100到500元一斤 。茶叶不可光贪自制 ，品质差了客人一次就不会再来 。
茶叶采购建议去外地的大型茶叶市场批发 ，好比广州芳村、杭州龙井村等 ，直接对接茶农或有口碑的批发商 。记着 ，多试、多问 ，别被甜言蜜语忽悠 。
尚有一点 ，茶叶的贮存也要注重 ，阻止湿润和异味污染 ，买个专业的茶叶柜绝对值得 。
开茶楼的要害就在选址、装修、职员和茶叶这四点上 ，做到位了 ，生意自然稳 。想开遍天下 ，得一步一步扎实来 ，别急着扩张 。
要害词：茶楼选址、茶楼装修、茶叶采购、职员治理、天下茶楼
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