哎,你慢点!贺州品茶是啥,你真知道嘛?
最近有人跟我讲贺州品茶哩事,说得跟信口开河样,什么“高端”“雅致”,还扯啥“老古板”。我听完直想拍桌子!你们这是瞎胡扯知道不?要讲品茶,俺老河南才有话能掰扯清晰!贺州品茶这玩意儿,外貌上看喝的是茶,着实喝的是门道和考究,你懂不懂嘛?
俺小时间听俺爹讲,茶这工具在河南,喝的是地气,讲的是随意,冇啥花里胡哨!可现在贺州品茶让啥人搞得跟演出似的,恁装啥文化人呦?今天俺就给你掰扯掰扯,这贺州品茶究竟咋回事,咋着才华算老河南的“真品茶”。
品茗别装样子,贺州品茶的考究俺给你掰开了!
照我说嘛,贺州品茶分两种人:一种是真懂茶的,一种是白扯淡显摆的。真懂茶的,喝的是一口舒坦;显摆的,喝的是一肚子虚头巴脑。你说是不是哩?
第一,茶的考究是啥?
茶叶嘛,考究的就是一个“水土”,这工具跟俺们河南的烩面一样,考究汤底的隧道。贺州品茶里的茶叶,最隧道的是啥?你别瞎问东问西,俺告诉你,贺州的白毛茶才是正宗的好工具!那茶叶泡出来,清香扑鼻,入口绵软,你喝着能感受到啥叫“平和”?捎行┤擞彩桥苋ヂ蛐┗ɡ锖诘娜肟诓枰,还说啥“高端”,真是白扯淡!
我偷偷给你说,贺州白毛茶泡法有个诀窍——刚烧开的水,放凉两分钟再冲。水太烫会把茶叶“闷死”,喝着冇味儿;水太凉,茶香出不来。这个诀窍我自己试了几十次才整明确,你白往外传!
第二,品茶的规则是啥?
品茶嘛,喝的是心情,不是时势!你真品茗,不需要搞那些个什么“仪式感”,上找、啥闻香杯,我呸!这不就是喝个茶嘛,你搞得比俺们逮兔子还重大。俺年轻时间跟河南陌头的老头子们品茗,咋喝的?拿个粗瓷茶碗,随手抓一把茶叶,开水一冲,坐在胡同口晒太阳。那才叫品茶的“规则”,舒坦得很呐!
贺州品茶的猫腻多,别被忽悠了!
你知不知道,现在有些人打着贺州品茶的名号,干的全是瞎搅人的事。啥“品茶楼”,啥“茶艺师”,着实就是喊你花冤枉钱,搞个时势给人看!真正懂茶的人,哪儿会在乎这些?俺就遇过一次,去一个贺州品茶楼,效果喝了一壶茶,花了我半个月的三轮车钱!你说冇冇劲?
我给你提个醒,贺州品茶楼里头,十家有八家是玩虚的,茶叶不隧道,规则乱套。你要真想品茗,去贺州老街上找那些不起眼的小茶铺,那里的茶才是真实惠,你服不平嘛?
你还想问啥?俺给你答!
有人可能会问:“贺州品茶究竟值不值得去?”俺告诉你,值不值跟茶冇关系,跟你会不会喝有关系!你要真懂茶,贺州品茶是个好地方;你要是个显摆人,去贺州品茶纯属浪花钱!你说是不是哩?
标签:
- 贺州品茶
- 河南风韵
- 茶叶考究
- 老河南的规则
- 品茗门道