前两天 ，有人跟我吹岳阳sn品茶 ，说啥“随便找家店 ，喝啥不是喝” ，还特意强调“口感为王”。我听完差点没把茶杯摔了？诟？这话听听就中 ，真信了你就吃大亏！今天咱就抬这个杠 ，把岳阳sn品茶的门道重新戳究竟 ，让你知道啥叫“有规则的品 ，没规则的瞎”。
头一个坑：以为啥都能叫品茶 ，那是亏损吃麻了
你先别急 ，听我给你拆。品茶不是随便街边找个铺子 ，给你倒杯热水 ，就能说“我会喝了”。岳阳sn品茶这工具 ，考究的是啥？一“地界儿” ，二“时间” ，三“料”。这仨拎出来 ，没一个是外行人随便能搞明确的。
地界儿 ，岳阳那片茶楼 ，不是所有地方都能扛住这块招牌。要选那些老街巷里蹲着的铺子 ，门面不起眼 ，招呼你进门却一股茶香扑鼻的。啥大马路边上灯光闪灼的 ，进去就给你递菜单 ，那是骗外地人的！你再品品 ，时间这事儿更要命。岳阳sn品茶 ，最考究的是早晨和黄昏的两个时段。为啥？茶叶刚被叫醒 ，水温顺空气湿度都合适 ，喝着最能出味儿 ，晚上喝就差点意思。你说是不是这回事儿？
最要命的是：料差池 ，喝着还不如胡辣汤
再说料 ，岳阳sn品茶的精髓就在“料”上。外行人一看茶水清亮 ，以为好 ；一闻香味浓郁 ，以为正宗。但我告诉你 ，这俩全是外皮儿！真正的料 ，得看茶叶的筋骨和水的性子。岳阳好茶考究“嫩中带老” ，叶子得有韧劲儿 ，泡出来不散不糊 ，喝着尚有股子回甘劲儿。水呢 ，硬度要低 ，温度得卡在85到90度之间。差一口吻 ，茶味儿全没了。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传。你去试试 ，把茶水倒进白瓷碗里 ，啥都别加 ，盯着汤色看——清亮中带点微黄 ，那是正宗的 ；一股子绿 ，或者发黑发浑 ，那是瞎掺的！再闻一闻 ，香味不可“冲” ，而是逐步悠悠钻进鼻子里 ，像河南烩面那勺羊油辣椒 ，没它啥都不香。
打死也别信那些“随便喝”的鬼话
最后再怼一句 ，那些说“口感为王”的 ，十有八九连岳阳sn品茶的边都没摸着。这工具 ，口感只是效果 ，前头那么多规则要是没做到位 ，喝着再顺嘴 ，那也是白瞎。我去年带着俺孙儿连喝五家 ，最后选了个隐藏的小馆 ，老板家祖传三代做茶 ，真叫一个考究。喝完那茶 ，我孙儿直说：“爷 ，这才叫茶！”
以是说 ，岳阳sn品茶 ，不是随便喝一口就能懂的。认准地界儿、时间和料 ，试试我说的验尸官要领 ，不信你自己去试。喝完你就知道 ，这门道深着咧！
标签：岳阳sn品茶 ，品茶窍门 ，岳阳茶文化 ，茶叶挑选 ，隧道茶楼
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