MG不朽情缘

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这两天好几小我私家跟我提「周谷堆鸡窝最漂亮三个地方」 ,张嘴就露怯。有的说啥“鸡窝不就那样 ,随便找个地儿搭搭得了” ,有的还拿什么“越新越好”说事儿。我听完直接一拍桌子 ,心说:你们这是不懂 ,还敢瞎显摆。咱今天就抬这个杠 ,把事儿论透。

头一个坑:光看样子 ,没摸透周谷堆的规则

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你先别急 ,我先问你个事儿:鸡窝漂亮 ,究竟是看啥?有人就说了 ,“看巨细 ,看造型 ,看新不新”。这一听我就乐了 ,你光拿眼睛看 ,能看出啥?鸡窝漂亮 ,最考究的是它得“合场子”。啥意思?就是跟周谷堆这个地界的规则对得上。周谷堆的行规是啥?工具摆在哪儿 ,不但得看位置 ,还得看怎么用。鸡窝这工具 ,最考究的就是它能不可跟场子里的鸡和人都配得起来。

我给你举个例子 ,九八年我在周谷堆混的时间 ,鸡窝最漂亮的地方 ,头一个就是靠近东边市场口子。为啥?鸡窝摆那儿 ,下市场买鸡的人一眼就能瞧见 ,走得近 ,问得多 ,鸡往返换得快。你摆别处试试 ,没这个利便劲儿 ,卖鸡的能愁死。你再品品 ,这是不是理儿?

你再品品:鸡窝漂亮 ,还得看“闷气儿”

啥叫“闷气儿”?不是啥臭烘烘的味儿 ,是鸡窝那地方得“藏得住”。周谷堆鸡窝的第二个漂亮地儿 ,就是市场西南角靠近杂货摊的地方。为啥?这里人流未几 ,但鸡窝的气场稳。鸡不闹腾 ,买家还能安平悄悄挑鸡。这地方尚有个利益:早晨起来 ,鸡的啼声从西南角传出去 ,能招来不少老客户。打那就坐实了 ,真工具全在这种不起眼的地方闷着。

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我给你个验尸官的步伐 ,别往外传:鸡窝漂亮不漂亮 ,你就看早上六点到八点 ,那地方的鸡啼声是不是最响 ,还不乱。这就对了。

最要命的是:鸡窝漂亮 ,得有“人味儿”

最后一个地方 ,听好了 ,是市场北边靠近小吃摊的拐角。这地方鸡窝漂亮 ,为啥?人来人往最多 ,买鸡的顺脚就能拐已往。再一个 ,这地方还能蹭小吃摊的香气。鸡窝旁边飘着胡辣汤的味儿 ,你说鸡能不香?你别以为这是瞎扯 ,我去年带俺孙儿专程绕着这地方看 ,卖鸡的老板跟我说:“摆这儿 ,鸡能多卖一半。”这就是“人味儿” ,鸡窝漂亮得靠这个。


周谷堆鸡窝最漂亮的三个地方我给你掰透了:东边市场口子、西南角杂货摊、北边小吃摊拐角。你不信?不信自己盯着这仨地儿看 ,看鸡窝是不是最中。你说是不是这回事儿?

标签:周谷堆鸡窝、周谷堆市场、鸡窝漂亮地儿、河南行规、买鸡窍门

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