这两天遇见好几个外地人 ，跑我这儿问新郑龙湖广场东边小巷子尚有没。我一句话怼回去："你这问题就出大窟窿了。"咋回事儿？听我给你捋捋 ，别瞎琢磨。
头一个坑：问尚有没有 ，你就已经不沾弦
你听好了 ，新郑龙湖广场东边的小巷子 ，历来不是"有没"的事儿 ，它是啥？它压根儿就是个活儿地儿！跟死物纷歧样 ，它一直在转变 ，你问"尚有没有" ，跟问"烩面里那勺羊油辣椒还在不在"一个原理——只要锅开着 ，它就跑不了。
头些年 ，那片地方没妄想起来的时间 ，老郑州人都晓得 ，东边巷子里头啥都有——从炖汤的到修鞋的 ，从裁衣裳到卖糖糕的 ，全靠自己手艺闷声蓬勃。你问尚有没 ，就跟问老坟岗拐弯儿尚有没一样 ，谁能给你个死准话？
你再品品：这地方的魂儿是啥？
光问有没没用 ，你得捋清它为啥能火。东边小巷子的魂儿 ，就是它的不起眼和靠手艺用饭。大门脸子咧 ，能望见啥？啥都看不着 ，真正顶事儿的 ，都藏巷子里头。例如说 ，那年我去找炖羊汤的 ，走了三四个拐弯 ，才绕到一家不起眼的小门面 ，汤一喝 ，直接坐实了——顶事儿顶到像胡辣汤里那一勺醋。
这地方靠啥在世？就是靠不显山不露珠 ，靠手艺人守住规则。东边巷子里头的摊儿 ，谁敢偷工减料？你偷一回 ，巷子里人传得比大喇叭还快 ，第二天你摊儿就能给人空了。
最要命的是：转变藏在巷子里 ，你得会找
有人说 ，巷子变了 ，老地方没了。我看这话不中。转变咋了？转变是正常的 ，龙湖广场那片儿扩了几多年 ，东边巷子早就随着挪窝了。老地方是换了 ，但活儿没换 ，真工具照旧藏在巷子里 ，只不过巷子拐得更深了。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：去新郑龙湖广场东边 ，别光看门脸 ，门脸大的 ，坑就深。往巷子里头钻 ，不怕拐弯儿多 ，拐弯儿多才有真工具。找那些摊儿不起眼 ，但人多排队的 ，闻着味儿走 ，准跑不了。
打那就坐实了 ，真工具全在这种不起眼的地方闷着。不信你自己试去 ，巷子里的工具 ，跟烩面那勺羊油辣椒一样 ，没它啥都不香。
你说新郑龙湖广场东边小巷子尚有没？有！但不是你想的谁人"有没"。巷子是活儿地儿 ，变了样不丢魂 ，真工具还都藏里头。你认不认？认不认？
标签：新郑龙湖广场、东边小巷子、手艺人规则、河南老地方、活儿地儿
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